浏阳茶为何“香”不过外来茶？

中国茶网资讯：近日，湖南省政府印发《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》，湖南茶叶产业将重点布局长沙县、宁乡县等33个县市区。作为传统茶叶生产地区的浏阳，并不在这一名单之列。

这让众多浏阳人产生了一种失落感：屡获金奖的浏阳茶，为何被排除在省政府的视野之外?“主要是品牌没有打响!”业内人士一语道破其中的关键。

实际上，不独茶叶，还有大米、花木等在内的浏阳农林产品，在发展道路上都面临着“品牌缺失”的现状。问题出现在哪里?又可以从哪些角度破局?我们深度呈现农林产业现状，参考外地经验，推出“农产品品牌之路”系列深度报道，以期为产业发展提供借鉴。

盛夏时节的茶场早已没有了采春茶时的热闹，位于淳口镇的淳峰茶业和银峰茶业两家公司的茶场里一片静谧，但是两家公司的负责人心里却颇不平静。

淳峰茶业的罗平国，在上世纪60年代初浏阳茶业开始大规模发展时，就已是茶场工人，现在他和儿子罗强经营着淳峰茶业公司。

在茶叶中浸淫了几十年，对于浏阳落选“湖南茶叶产业重点布局”的结果，罗平国并不意外，因为“浏阳茶叶没有一个叫得响的品牌。”

屡获金奖，却“叫不响”品牌

浏阳的茶叶种植，与长沙县同期，比宁乡县早。据罗平国介绍，上世纪60年代，浏阳出现了开荒种茶潮。“当时，几乎每个乡镇都种茶，北乡最集中。”半个世纪过去后，浏阳的茶叶主产区依旧在北乡，但只剩下淳口两家规模较大的企业。

原因是，早期茶厂一直处于粗放式生产。“以粗加工为主，基本都是做低档茶。”罗强说，这种生产方式一直持续到了上世纪90年代。

生产模式落后带来的是市场淘汰。许多小茶厂产量低、品质差、销不出，长期处于亏损状态，茶厂就此荒废。

直到小厂轮番倒闭，人们才开始意识到茶叶品质的重要性。上世纪90年代，有一批茶厂工人到浙江等著名的产茶区学习，带回新技术和新品种，罗平国就是其中之一。

这一次的“走出去”，产生了浏阳茶叶的第一个品牌。1997年，在“湘茶杯”名优茶评比中，浏阳茶叶崭露头角，获得银奖。但是，在参选时，这种茶却连属于自己的名字都没有。

“送茶叶过去的就是几个种茶的农民，哪懂起什么名字。”当时，对于罗平国那一批闷头种茶的人来说，品牌是个遥远的词语。直到获奖回来，这种茶才取了“大围山翠峰”一名。

据银峰茶业总经理熊鼎新介绍，浏阳还有几个品种的茶都曾获奖。“浏阳河银峰”就曾在2003、2005、2007年连续三届获“湘茶杯”金奖。

尽管获奖不少，但直到如今，浏阳茶叶依然没有一个叫得响的品牌。熊鼎新说，相比外地同品质的茶，价格偏低，究其原因就是“品牌不大”。

而在罗强看来，打造品牌是一个长期的投入过程，浏阳茶叶早期根本没有这一块的投入，薄弱的基础上，短期内难以形成大品牌。而企业之间也没有合作，统一去打造一个代表浏阳茶叶的品牌。

这种品牌成长速度，显然跟不上市场要求，至今说起浏阳茶叶，本地人都难以说出一个代表性产品。而同期种茶的长沙县，金井绿茶已相当有名。

数次尝试，走不进本地市场

品牌首先要求的是知名度。浏阳茶叶，在本地人中都不出名。记者采访了10位茶客，有3人不知道浏阳本地生产茶叶，5人知道浏阳淳口产茶，但不清楚是什么品牌，还有2人在提到浏阳本地茶叶时，认为是北乡常喝的烟茶。而事实上，浏阳淳口产的主要是绿茶。

与这种“众人不知”局面相对应的，是浏阳的超市中没有本地茶可买。在北正路比一比超市，记者看到茶叶货架上，有省外如河南省的“天潭”品牌，也有湖南的“怡清源”品牌，却没有浏阳茶叶。

“我们这没有。”导购员说，很少有人会提出要买本地茶。记者接连走访了城区的四家超市，发现在这个消费者较为集中的平台，都难以找到本地茶踪影。

目前，浏阳产的茶叶外省销售较多，而针对本地市场，主要是机关用茶和礼品茶这两个渠道。过窄的销售渠道，导致本地市场对浏阳茶叶的消化量不到一半。

为什么放弃了超市这一平台?罗强和熊鼎新都表示，曾经想过要打开产品知名度，因此尝试进超市销售，但最后的结果却并不如意。

“进超市又有一套复杂的价格体系。”罗强说，超市主要是做低档茶销售，对于这类产品必须薄利多销才能盈利。进入超市，需要协议一个利润空间，部分超市还有入场费，这样产品就不得不提价。

浏阳茶叶难以在价格战上胜出还有另一个原因：成本高。没有规模效益，而聘请采茶工人的工资越来越高，直接导致浏阳茶叶本身定价就比其他地方高，一旦进超市提价，更难产生价格优势。淳峰和银峰两家企业在尝试进超市后，都明显感觉到“卖不动”，最后只能放弃。

随后，他们又将目光投向了旅游景点，在浏阳各旅游景点都铺排了产品，但依然销售冷清。罗国平说：“毕竟不像西湖龙井一样形成了气候，没有人大力吆喝，别人根本不会买。”最后，企业将铺货范围缩小到了梅花小区等特产街。

经过这样的多次尝试，浏阳茶叶依然没有被广大消费者记住。现状是：没有品牌，产品卖不动;产品卖不动，难以进一步打响品牌。如此循环，便直接导致浏阳被排除在名单之外。

茶庄观点

浏阳茶叶缺少“特点”

茶庄是茶叶消费最集中的地方之一，浏阳茶叶依然鲜少露面。记者走访了梅花小区、天马路的多家茶庄，均没有浏阳茶叶出售。

在梅花小区的誉德茗茶，当记者说明想要购买浏阳本地茶时，老板表示店里从来没有进过货，“或者你可以买金井绿茶。”当问到为何不卖本地茶时，老板表示，本地产的茶主要做小袋分装，如果进货之后拆分来卖利润将受影响。

七碗茶庄的老板孙端则给出了更直接的答案。“做茶叶生意，进货无非一个标准：同等品质、价格最优，同等价格、品质最优。”而在她看来，浏阳茶叶显然还达不到这一标准。

现在茶庄出售的茶叶，销量最好的是中高端产品，价格从200元到600元一斤不等，价格高的可以上千元一斤。在许多茶庄老板看来，卖茶卖的不仅是品质及性价比，也是卖一种文化，而浏阳茶叶缺少的就是文化。

“做茶做得好，营销很重要。”孙端认为，浏阳茶叶没有形成品牌的原因主要是没有自己的特色，没有吸引人的地方。而这个所谓的“特色”，包括茶叶形状、茶汤色泽、口感味道等各方面，同时也包含历史文化的底蕴。

“但是浏阳茶叶现在没有这些，如果现在给同样价格、品质的两种茶给我卖，对于浏阳本地茶，我不知道该跟客户说什么。”茶庄老板们认为，这种情况源自浏阳茶文化的根基薄弱，没有积淀。

要怎样改变目前的局面，茶庄老板也提出了建议：各地学习改良品种的同时，加大投入营销，提高知名度。但是，他们也认为这需要强大的经济实力做后盾，不是靠几个企业单打独斗能实现的。

网友观点

“笼统研发新产品，不如全力打造一个品牌”

7月25日，在浏阳网举办的第三期浏阳发展沙龙上，网友对浏阳茶叶的发展之路进行了探讨，还有不少网友跟帖参加讨论，以下截摘录部分观点：

网友“子在川上”：浏阳茶叶可以努力争取更多的帮扶政策，解决发展中存在的一些困难，同时茶园是否可以考虑做成生态旅游、观光产品，帮助打开知名度。

网友“临江轩”：喝茶快七年了，谈谈感觉，浏阳一定要发展本地茶业，多开直营店，让浏阳人都知道这个产品。还可以把浏阳茶叶打造成为特产之一，让旅游者带回去，包装上面也要考虑做出特色。

网友“浏阳城外”：个人认为，浏阳目前不仅仅是茶，很多行业都缺乏品牌效应，很多企业没有专注于打造单个品牌，其实，笼统的研发新产品，不如全力打造一个品牌。

网友“浏阳市淳口文联”：在茶叶种植方面可以吸收民间资本的注入，在投资商业风云变幻的情况下，可以引导老板从事茶叶种植，也可以以合作社的方式，引导农户种植，到时可以收购新鲜茶叶，互惠互利。据本人调查，种植茶叶的经济效益比油茶、果树种植见效快，风险小，利润高、受益长。

网友“天地之间”：我觉得茶园可以搞搞比茶树的鉴赏活动，根据不同海拔，不同温度、湿度状态，划分一些区域，同样工艺制作，让大家品品差异，慢慢形成我们自己的茶王，就像杭州一样。慢慢地形成影响，既然是文化，就不可能一蹴而就。