东莞茶市“唱红尊黑” 青茶别具魅力

炒普洱等黑茶的疯狂，已逐渐回归理性，消费流通成为主流。久负盛名的青茶（也称乌龙茶类），也加大了抢食蛋糕的步伐，八马茶业、安溪铁观音、天福茗、华祥苑等铁观音品牌纷纷进入东莞市场。

不同于黑茶，铁观音这类青茶多以终端消费为主，是否也可投资收藏？投资终端市场，会否淹没在唱“红”尊“黑”的东莞茶业文化中？八马茶业东莞专营店总经理陈兰认为，“当大家都在往黑茶和红茶里挤的时候，被忽略又有实际空间的市场更有可为”。

青茶更有流通空间

当开水浇进泡茶杯，铁观音特有的清香扑鼻而来，只见倒出的茶汤清澈，又略有翠绿，入口则舌尖微甘甜。日前，在宏图路边上的八马茶业东莞主城区第一家专营店里，陈兰泡出一道清香型铁观音。

青茶以福建安溪产的铁观音为最，走出了安溪铁观音、八马茶业、天福茗和华祥苑等品牌。2007年前后疯狂炒普洱，让东莞茶叶市场把更多目光对准了普洱茶。后来，又对准了新起的金骏眉等红茶。此前消费流通颇广的青茶，竟然几乎被投资市场遗忘。

一位市茶叶行业协会的资深茶客称，铁观音分为清香、浓香、陈香三大类型。在安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，产出的茶业鲜、香、韵、锐，香气很足，浓馥持久，醇正回甘。清香型的茶汤呈金黄绿色，清沏明亮，让人的口、舌、齿、龈均有刺激清香的感受，因而很被茶客们喜爱。

“铁观音是适饮为主，口感明显，能品到茶中的甘甜、清香。”陈兰认为，不管什么茶的投资收藏，最终还是要回归茶的本质——适饮。东莞有不少福建商人群体，有很多青茶客，“不怕红茶、普洱茶竞争”。

陈年青茶也可投资收藏

陈兰告诉记者，青茶品牌中有三大巨头，分别为华祥苑、八马茶业、安溪铁观音。其中，八马茶业是以出口美国、日本为主，到日本市场得过270多项检测门槛。

目前，八马茶业全国有1000多家专营店，在东莞市场多以商超代理为主，数量达到了10多家。前述资深茶客说，八马茶业东莞专营店还是第一次听说，说明对东莞市场的重视。“这几年青茶确有加大进入东莞的势头。”

对东莞茶叶市场而言，相比铁观音类青茶的流通，是否值得投资收藏更受关注。众所周知，黑茶中的普洱茶不论生熟，均以年份越长越好，贵为茶市投资宠儿，备受东莞茶商追捧。那么以鲜香为最大特点的铁观音呢？

“陈年铁观音一样也可收藏，而且价格不低，只是收藏的热度明显不如普洱茶。”陈兰告诉记者，她最新知道的是在2012年天津举办的一场茶王赛上，100g铁观音王拍出了9.8万元的高价。

尽管八马茶业东莞专营店是以流通为主，多为高档茶礼品，陈兰透露将考虑拿“铁观音王”到店里展示，做足铁观音的投资文化。

有公开资料显示，收藏陈年铁观音在安溪并不稀罕，据称不少人把茶叶妥善保管起来，年纪大的人还有喝陈茶的习惯。据公开报道，铁观音陈茶存放的时间越久，口感会更醇厚。“收藏铁观音陈茶要懂得存放，好的陈茶就像古董一样具有收藏价值”。不过，陈兰则直言，铁观音由于以适饮为主，投资收藏的市场空间目前还比较小，但不排除未来有被热炒的可能。