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想买好茶 不妨跟随茶商下乡选茶
2021-03-01 15:08:48热度:140°C
中国茶网资讯:随着最佳采茶季渐渐过去,安溪近邻的读者如果想要亲自上茶乡选购好茶,茶人高水治也有一些实用的建议与大家分享。
安溪中国茶都的集市上主要以中低端茶为主,每斤从几十元到上百元不等,有净茶也有毛茶,毛茶还需挑梗。每斤毛茶一般可以挑出60%~65%的净茶。挑梗是个技术活儿,如果小蒂头挑不干净,茶泡起来会有点苦涩。此外,含水量高的茶叶容易坏,成品茶会先进行烘焙,严格控制茶叶的水分含量,经杀菌处理后再进行包装。
因而,如果不懂选茶技巧、又想买到好茶的茶友,不妨到感德、西坪、祥华、龙涓等主要产茶乡镇入户买茶,这些乡镇一般都有集中的收购点,这些地方茶商聚集,他们不仅有火眼金睛还有挑剔的舌尖。安溪人有句话叫:“遇到好茶不收购是种罪过”。想找到物美价廉的茶叶跟着他们就对了。
茶友们可以在一旁跟着这些茶商一起品茶、学茶,喝到满意的茶,可在茶商收购价的基础上再加10%左右的金额,一般都可购得。
张家界茶叶市场至心堂茶叶