安溪铁观音传统制作技艺走进龙涓活动开启非遗之旅

中国茶网资讯：千年茶乡展雄姿，龙涓大地焕新颜。由泉州市非遗保护中心、安溪县龙涓乡人民政府共同主办的“东亚文化之都--泉州非遗之旅，安溪铁观音传统制作技艺·走进龙涓”系列活动于8日在龙涓茶叶城举行。

正值“安溪铁观音与茶文化系统”正式申报“第二批中国重要农业文化遗产”之际，龙涓乡开启了“泉州非遗之旅”首站，旨在邀请世人共同见证千年茶乡--龙涓对安溪铁观音传统制作技艺的保护与传承，更让世人见证美丽的闽南边城--龙涓作为安溪铁观音“后起之秀”，正在全力打造“茶叶新乡”。

安溪铁观音传统制作技艺示范点评选和授牌表彰

今年10月份由泉州市非遗保护中心和龙涓乡人民政府共同评选出的20个龙涓乡“国家级非物质文化遗产代表作·安溪铁观音传统制作技艺”示范点，今天也进行了授牌表彰仪式。

通过坚持标准，严格把关，采用了“申报、审查、评审、公示、确认”等环节，龙涓乡评选出华祥苑茶基地有限公司、中闽魏氏茶业股份有限公司、高鼎实业有限公司等20个“非遗”示范点，并给予授牌表彰。通过示范点的建设，将有利于促进龙涓乡茶叶初制技术的不断提高，引导茶农回归传统制作技艺，科学使用茶叶机械，使龙涓茶业在不断的竞争和挑战中立于不败之地，担当安溪铁观音的“后起之秀”。

本次活动中，龙涓乡还邀请铁观音传统制作技艺代表性传承人魏月德为示范点授课，共同探讨如何保护和传承安溪铁观音传统制作技艺。同时，龙涓乡与20个“非遗”示范点签订《承诺书》，要求示范点必须广泛宣传、深入推广安溪铁观音传统制作技艺；经常开展经验交流、现场观摩等多种活动，带动周边茶农回归传统制作；示范点每年应带3至5名“徒弟”，传授技艺，不断提升制茶技艺水平。龙涓乡将每年对这些示范点进行考核评估，对不符合要求的将给予撤销，确保每个示范点真正起到示范带动作用。

第四届“龙涓杯”安溪铁观音茶王结果揭晓

第四届“龙涓杯”安溪铁观音茶王邀请赛评选结果近日揭晓。今日上午，龙涓乡政府为获奖者进行授牌表彰，后田村村民吴金山获得本届茶王赛金奖。

早在秋茶刚上市之时，龙涓乡茶叶协会、龙涓茶产业发展研究会就向广大茶农茶商发出邀请，还特别关注龙涓籍在外茶商和乡里制茶能手的参赛情况。首届安溪铁观音拼配大师刘远明和首届安溪铁观音制茶工艺大师刘金龙各出资三万元赞助此次活动。

茶王赛共分三个阶段，第一阶段是各村预赛，产生推荐茶样。第二阶段是决赛阶段，共收到清香型参赛茶样91个，县农茶局、县茶叶协会、县茶叶公司的专家，华祥苑、八马等著名品牌企业的评茶师和部分“制茶工艺大师”组成评审团，采取“密码审评、循环淘汰”的审评方式，综合评定决出名次。第三阶段是表彰暨品茗活动。茶王赛奖项设置如下：清香型金奖1名，奖金1.5万元；银奖2名，各奖1万元；铜奖3名，各奖0.7万元；优质奖6名，各奖0.5万元。

参加活动的嘉宾还对这次茶王赛获奖茶叶进行“密码品评”，对获奖茶样进行品鉴，同时邀请评审团成员讲解获奖茶样，让大家享受一场安溪铁观音饕餮盛宴。

龙涓乡政府组织茶农进行冬季茶园管理培训和现场观摩

俗话说：“一年之计在于春”，于茶而言，则是“一年之计在于冬”。冬季茶园管理是茶叶生产的最基础工作，也是提升茶叶质量最重要的一环。

因此，龙涓乡把冬季茶园管理培训的课堂搬进龙涓乡非遗示范点--华祥苑茶庄园的茶园内，让“非遗之旅”的参与者在饱览龙涓茶乡秀丽风光的同时，与茶农一道聆听县农茶局专家、龙涓制茶能手讲师团的精彩现场培训。讲师团结合华祥苑茶庄园的冬季茶园管理，为大家讲解茶园土壤管理（包括深翻除草、深施有机肥、茶园培土等）、病虫害防治（包括全面清园、喷药封园等）、茶树防冻（包括施肥培土、行间铺草、蓬面覆盖等）的一系列茶园管理技术。

今年11月-12月，龙涓乡还将持续两个月开展“2013年龙涓乡冬季茶园管理集中服务月”活动，邀请讲师团深入各村，开展10场以上的冬季茶园管理培训，推动茶园精细化耕作，引导更多的茶农建设生态茶园，为今后的茶叶生产打下坚实的基础。山田土茶叶直的茶叶