创新机制加强监管 武夷山市推进“两茶”发展

中国茶网资讯：到福建武夷山旅游，除了游山玩水，品武夷岩茶也是一大享受。如今的武夷山市，近万公顷茶山绿意盎然，茶香飘远。2002年和2011年，武夷岩茶和武夷红茶先后获批成为国家地理标志保护产品，推进茶产业的持续健康发展成为了武夷山人的共识。

自2002年以来，武夷山市便加快推进茶叶标准化战略，促进绿色产业规模发展。通过武夷岩茶强制性国家标准等先后出台，茶叶标准化工作力度得到进一步加强，其中2009年，《地理标志产品 武夷岩茶》荣获福建省标准贡献奖一等奖、中国标准创新贡献奖三等奖。同时，武夷山广泛推行标准化种植，倡导采用绿色、有机、无公害种植技术。当地还部署质监、农业、供销等部门，送科普知识进村入户，建立了国家级农业标准化示范区1个、省级武夷岩茶农业标准化示范区两个，推广公司加农户经营模式，引导茶农标准化种植，并积极整治茶山，建设高标准生态茶园近2700公顷。

而为强化武夷岩茶监管，该市出台了《武夷岩茶原产地域产品保护专用标志使用管理办法》，进一步规范岩茶与红茶地理标志专用标志使用，并专门出台关于规范茶产业发展若干意见，强调“四个规范”，即规范茶山开发、规范茶叶生产加工、规范品牌建设和规范市场营销，确保产品价值得以提升。为此，当地质监部门努力创新监管机制，成立了武夷岩茶地理标志产品保护申请办公室，引进先进的数码防伪技术，设计制作了武夷岩茶地理标志产品保护申请办专用防伪标识。数码防伪中心将企业的信息录制成语音电话，输入信息防伪平台，控制到每一个单元，进行质量监控。同时，鼓励茶叶企业使用地标，对已使用专用标志且当年超过50万枚的企业予以奖励，提高企业使用地理标志专用标志的积极性。

此外，为更好地保护武夷山茶叶品牌，当地还积极探索建立了武夷岩茶产品质量长效监管机制，制定了《武夷岩茶产品质量安全警示制度》，以及督促获批的地理标志产品保护企业使用专用标志，逐步扩大使用面及使用量，指导帮助5～8家诚信度高且获准使用地标产品专用标志的茶企建立可追溯体系。

为倡导行业自律，引导茶产业健康有序发展，该市还设立了诚信促进会茶业分会，并从茶山开垦、税收管理、品牌建设、诚信记录等方面入手，对该市获得食品生产许可证的茶企开展“诚信茶企”评选活动，制定了考评体系及奖惩办法，构建了从茶山开垦、茶园种植、产品加工以至市场流通全过程的质量安全诚信评价体系，取得了初步成效。

近几年武夷山持续推进品牌战略，推动了当地特色经济跃升发展。当地通过“政府推动、质监把关、企业联动、茶农参与”的方式，以地理标志知识产权为纽带、以龙头企业为平台，把分散的农户通过新的经济模式与市场紧密相连，通过政策和技术扶持，使茶产业的市场化组织能力和茶叶经济效益均得以提高。

而得益于地理标志产品保护工作的推广，以武夷山大红袍为代表的武夷岩茶的品牌形象逐步确立，逐步实现了经济效益和社会效益双丰收。有数据显示，两个产品实施地理标志产品保护以来，该市现有茶园近万公顷，获得食品生产许可证茶企390多家，获准使用武夷岩茶地标产品专用标志企业241家，获准使用武夷红茶地标产品专用标志企业14家，目前拥有800多家茶业小作坊和6万多名涉茶人员。武夷山市的经济也从茶叶的高附加值中得到了显著的提高，茶叶产值由1998年的4880万元增加到2012年的15.33亿元，茶叶税收从不足100万元增加到5119万元，茶农种茶积极性不断提高，该市115个行政村有80%以上种茶，茶产业经济收入已占农民人均纯收入25%左右。