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茶市观察:2014普洱茶“传闻”与“大势”

2021-03-01 14:09:54热度:148°C

最近网上和朋友中流传一些普洱茶方面的讯息,说是广州有一些商携带大量资金到易武、班章等名山,提前用大价钱预定,并且预计明年的市场将会有大行情云云。

对这些传闻的真实性,我不做评价。不过我们可以分析一下这则传闻背后的逻辑。如果茶商真的想以合适的价格收到名山原料,提前用大价钱砸令人匪夷所思。第一这样必然带来原料价格高涨,第二原料的真实性更加难以保证,第三这些年和茶农打交道不可能没有这方面的常识。那么假设这则传闻是真实的,背后的逻辑是什么呢?

我们知道班章、冰岛、刮风寨这些所谓一线山头的古树基本没有零售市场的流通量(班章略有一点量,不过仍然不够支撑任何一个大品牌单个品牌的产量),这个只要计算总产量,和各种渠道的吸纳容量就知道了。既然没有零售市场的流通量,茶商高调资金介入到底是图个啥呢?赔本赚吆喝?

要了解这个问题我们需要了解普洱茶市场的现状。我们知道,市场上知名度最大的山头的古树成品基本没有真品,拼配的就算是不错了。而一般的老百姓因为不具备鉴别能力,只能相信某些品牌。而这些品牌的定价并非根据成本,而是根据大家的心理预期,虽然原料来源保密,成本就那么回事儿,但是市场心理预期如果高,就可以定的高一点。心理预期怎么提高,茶山放风,传闻、媒体、终端一配合,这事儿就上道了。而实际上,他们根本不需要真的去收茶,那样的成本他们不可能接受。

如何验证这件事儿?收茶季你去所谓的名山看一下就知道了,第一虽然价格被炒上去了,但茶远没有他们炒作的那么紧俏,你肯定可以以低于网上传言的价格收到原料(当然这也得靠你的鉴别功夫)。第二真正收茶的根本没有那些品牌,甚至中小茶商都少有,都是那些发烧友或者送礼的在接盘。原因很简单,既然有人可以以100元的成本把班章卖出去,我凭什么要承受2000元的成本?除非自己喝。

普洱茶市场上台地茶产量占据绝对优势

这样的市场当中,消费者应该有怎样的心态?其实无论我上面的分析是否成立,对这些传闻都不需要太在意。茗寿堂之所以毫无保留的把上千个寨子的古树茶资料在网上公布出来,就是想告诉大家,为了这个行业真正的健康发展,我们不能再盲目,我们需要培养我们自己的品味和鉴赏能力。古树不是只有班章、冰岛;不是只有六大茶山,这些地方可以被喜欢炒作的人炒得很高,但只要你不跟风,你的选择其实很大。

云南境内三大产区版纳、普洱、临沧的古树茶总产量每年都有数千吨,这里面至少有几十个品质和班章、冰岛相当的优质山头。(何况班章冰岛品质都有因过度采摘而下降的趋势)。而除了这三大产区,云南也有其他优质的古树资源储备。单纯靠资金,几个茶商的几百万,几千万根本不可能撬动。07年普洱茶的泡沫不是因为有多大的资金控盘,而是因为人们的贪心,茶偏离了本义变成了传销品。这么多年过去了,我不敢说人们没有贪心,但毕竟茶农和消费者都不那么容易被忽悠了,重演当年的疯狂是不可能的。

2014年普洱茶市场的大势是什么?其实这些年大势都没有变化:

从原料上看:

名山古树因炒作上涨较大,但有很多水分,而且和市场没有多少关系。

非名山古树平稳上涨,比较能够代表古树的整体情况和市场的真实需求。

台地茶扣除通胀因素,基本不会有太大变化。

从终端上看,就不预测了,谁愿意怎么玩就怎么玩吧,消费者需要做的只是——静观其变!

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