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天津市首个老茶交流平台建立

2021-03-01 13:51:36热度:142°C

中国茶网资讯:老被称为可以喝的古董,随着储藏时间的增加,保健功效、口味、价值都在增加。现下,经过时间历练的老茶,已成为爱茶、藏茶群体的宠儿,也带热了本市冬季茶市。而普通茶友,想寻找品质、口味俱佳的老茶并非易事,没有业内人士的指点,难免买错、买贵。

为此,天津市工商联茶文化商会、安溪茶叶协会天津分会、《渤海早报》艺茶专刊、艺茶天津茶友会,四方联手打造本市首个老茶交流平台。普及老茶知识,讲解选购、品饮老茶的门道,为准备购买、储存老茶的茶友提供帮助。

天津市工商联茶文化商会常务副会长许淑根告诉渤海早报记者,老茶交流平台的最大亮点在于“老茶委托交易”。四方专家团队,将发挥业内资源优势,搜寻、联络资深老茶藏家、知名制茶大师,将他们收藏的优质老茶带到天津。为喜爱老茶的茶友,提供高品质、升值潜力大的老茶。不仅如此,茶友还可委托专家代为寻找自己青睐却没有渠道购买的老茶。

“受到制作工艺、收藏环境、时间、口感、利润等因素的限制,老茶的辨别是考验喝茶人士眼力和功力的技术活。但对于其他一些爱喝茶但不懂茶的人来说,想买到一优质老茶,确实是一件难事。”专家团成员国家级高级茶叶审评技师许婉燕表示,专家团不仅会帮助委托人寻茶、选茶,还会根据其仓储情况给予建议,并提供市场参考价格区间。

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