小刀读报：深圳茶博会现身武汉 鞋油茶饼暴露老茶之殇

1.“深圳茶博会”现身武汉

额，这个标题是外行看热闹，内行看究竟是什么热闹。武汉茶市新景象，大宗茶市场空间不断扩大，中国茶市，在外部金融危机及内部廉政政策的影响下，依然保持着平稳增长的势头，内销市场产销两旺。小刀对武汉茶市的理解是：武汉是一个大众中档消费占主流的市场，市民茶叶消费比较健康和理性。去年华巨臣深圳茶博会响彻整个茶届(无论是鼎人节还是浩荡的新闻推崇，川流不息的人流和热情四溢的茶商，让小刀觉得描述就等于是打广告)。据悉深圳市华巨臣实业有限公司将“深圳茶博会“模式首次引进武汉。所以对于华巨臣究竟能否将这种模式成功copy至武汉，且市场对于这种方式的理解和接受能够到达什么深度，本刀拭目以待。微点评：临帖

2.云南普洱茶商：老茶库存足 鞋油茶饼用不上

普洱茶被热捧为能喝的“古董”，随着近年在国内掀起一股“炒老茶”的热潮，很多人认定普洱越陈越值钱，大把大把的热钱往里投，导致陈年普洱价格一年比一年高。因为有利可图，人为做旧普洱茶的现象在国内层出不穷。16日，北京媒体爆出“不法商家用鞋油、猪肠衣做老普洱茶”。有记者走访部分昆明茶叶市场时，许多茶商均表示，他们的年份茶库存都很充足，没必要做什么“鞋油茶饼”。而且据小刀了解鞋油茶饼绝对只是极少数不良商家的做法，整个普洱市场茶叶质量还是有保证的，淳朴的普洱民俗和优质的茶商都是爱茶人士。以静真为例，每一款茶都有全球唯一的rfid码，可在官网jzpuer.cm上面查询。包括条形码，产品编号都是可供查询的，互动科技保证品质值得学习。所以小刀提醒大家：买老茶还是要选对品牌。微点评：老茶之殇

3.厦门茶客爱上乌龙类老茶 茶人提醒：玩茶者当心被茶玩

原本在普洱、白茶类产品中热捧老茶的现象，也出现在乌龙茶类中。有人买了20年浓香铁观音老茶，被评茶师鉴定为假货。小刀了解到市场上老茶造假方法有两种：一是直接购买老茶产品，重新包装，标高年份。二是在原产地，通过泼水、渥堆、烘焙，让茶快速氧化，以达到一些老茶的性状。这样一变，几十元的茶有时可标价千元。提醒各位爱茶人士，擦亮慧眼不要花了冤枉钱。鉴别老茶泡泡看茶汤，假茶的茶汤水不顺滑，同时因为不是自然氧化所以干茶色泽比较黑暗，红褐色程度不够。小刀茶识普及“老茶存放方法”：茶需密封、低湿、避光。散茶最好不以陶罐保存{陶罐有微缝隙，水气可能侵入)，可选择厚塑料袋，捆扎几层。散茶春天需打开检查，若觉刺手说明干燥，若觉软绵，就说明潮湿需烘焙。此时如果少量，可以用微波炉里以“烧烤”、“微波”档处理两三次，量大可请茶店代工。据小刀了解这种混沌的市场让很多爱茶的人反感，一些企业已经开始推动相关标准的研究，希望规范市场。微点评：坑

4.安吉白茶将有"电子身份证" 实现茶叶质量可追溯

安吉白茶开了新闻发布会，表示今年的安吉白茶将佩戴“电子身份证”。没错，扫一扫二维码，你就能查阅到春茶产自哪片茶园，主人是谁。这么高大上的科技真要比西湖龙井上户口还要槽点集中。据悉，在“生态、现代、高雅”的基础上，安吉县相继出台了一系列新举措。首创“母子商标”管理模式，母商标用来树立产业品牌形象，子商标主要明晰质量追溯，较好地解决了一家一户分散经营与品牌建设的矛盾，有效规避了安吉白茶公共品牌的市场风险。据小到了解，消费者只要用手机扫描茶园证上的二维码或者登陆安吉白茶官网输入证件号查询，就可了解茶叶销售商的茶园位置及面积，能够快速将县域内的白茶和县域外的白茶区分开来，加强了原产地的保护，也提高了自身身价。微点评：给力

5.中山：春茶或涨价 高档礼品茶营业额有所下滑

春茶逐渐上市，备受关注。业内给与茶叶的价格评估多方人士都表示稳涨不跌。其中最受欢迎还是普洱茶。某茶企老板告诉小刀，今年高档礼品茶价格会下降，中档茶价格会上涨，但是涨幅不大，办公茶预计价格不会有变化。问其原因，他说介于去年八项规定的出台影响致使今年很多茶企都开始转型，不做礼品茶专攻中端市场。(小刀，哦了一声，没有搞明白八项规定和茶市有几毛钱关系。)但是茶叶市场礼品茶客的流失直接导致了去年很多茶企营业额的下降这是有目共睹的。很多企业今年都开始做收藏茶并极力推进电子商务针对年轻人开始了售茶策划。让大家喝得起茶，转走群众路线。这个思路才能真正的实现开门七件事，柴米油盐酱醋茶。微点评：柳暗花明

（中国茶网主编贺小磊整理报道）