新茶即将上市 价格回归“大众”谨防陈茶冒充新茶
中国茶网资讯:三月春回大地,喝上一杯清香甘冽的新茶,是很享受的事。我省每年春茶行情如何,不少消费者也很关注。不过,记者日前在采访中发现,一些专售高档礼品茶的茶农和茶商,今年对茶叶的销售前景表现有些担忧。
没有公务消费 高档茶不好卖
“今年茶叶肯定没有前些年好卖,现在都没几个人来预定。”往年这个时候,是湄潭县永兴镇的茶农陈永华最忙的时候,他会跑几个村搜罗镇上最好的春茶,再拿去县里下重本包装。可今年情况却不一样了,让他很发愁。
陈永华说,以前他的茶叶走的是“精制”路线,都被做成礼品茶,来买的也通常是单位企业。今年预订的人不多,加上成本高,他索性不做高档茶了。
而高档礼品茶销售遇冷的情况,贵阳一些茶商在去年年底就预感不妙。“往年苦恼渠道少,拿不到高档春茶。今年高档春茶在那放着,我却不敢贸然进货,除非确定有买家后才敢拿货。”贵阳太升茶叶批发市场一茶商坦言,现在公务消费没有了,中低端茶叶是他目前的主攻方向。
预计春茶价格大致平稳
省茶叶协会日前也预计,受国家政策、市场消费和产品成本等因素的影响,今年高端礼品茶形势的价格确实有小幅回落,适合大众消费的中低档茶价格稳中有升,总体大致基本持平。
“也就是说,今年春茶销售趋势不会大起大落,不温不火是市场的主要特征。”省茶叶协会有关人士还表示,茶农和茶商不必太过担心,最关键的还是要提升茶叶品牌影响力和产品质量,并扩大销售渠道。努力实现从重数量向重质量转变,重规模向重效益转变,礼品茶向商品茶转变,高档茶向大众茶转变,市场前景还是很乐观。
想购买春茶的消费者也别急,由于今年立春后省内大部地区出现了近10天比常年偏高的气温,2月中旬又遭遇降雪,很多茶园第一轮萌发茶芽被冻死。同时春茶开采比去年推迟10多天,所以普遍开采时间在3月中、下旬,整个春茶采摘生产加工从3月中旬到5月底完毕,集中上市时间在清明前后。
购买时 别被染过色的陈茶蒙骗
春茶之所以受到追捧,除了量少外,与陈茶相比,无论是香气、口感和营养都有很大差别。因此常有不良商家用陈茶充新,或者在陈茶里掺杂少量新茶,消费者在购买时最好小心辨认。
几位茶商总结了他们的经验:买茶要做到一闻二看三品,即辨味、观色、品尝。一位姓曾的老店主还说,他有年进新茶的时候,曾被一种经过染色加工的陈茶给蒙骗了。他建议消费者买新茶时,最好现场冲泡一杯仔细观察,没有被染色的茶叶泡出来的茶水清晰见底,染色加工的茶叶一般冲泡到三四次的时候,杯沿会有绿色茶痕留下。
茶叶老人茶叶猪肠