绍兴市已有8家茶厂"试水"全自动标准化生产

中国茶网资讯：鲜嫩茶牙从杀青、初揉、烘焙……到最后成为茶叶，全部工艺在一条生产线全自动化完成，具备这种茶叶标准化生产模式的茶厂，目前全省还不是很多，而绍兴市近年来，已有8家茶厂“试水”这种标准自动化茶叶生产线，实现经济效益大提升。昨天，全省茶产业提升发展现场会在绍兴市召开，来自省内各地的农业部门负责人赶来“取经”。绍兴市农业局经济特产站相关负责人表示，在政策扶持和市场效益的催动下，未来绍兴市会出现越来越多的茶厂“机器换人”，实现全自动标准化生产。

自动化标准生产一举三得

昨天下午，来自省内各地的100多人先后参观考察了柯桥区平水日铸茶品牌管理服务中心、柯桥区玉龙茶叶有限公司名优茶连续自动化加工生产线和绍兴御茶村省级标准茶园，茶园耕作机械化操作示范，名优茶机采示范，生产加工车间等。

一路下来，展现在大家面前的都是茶叶加工的自动化标准生产。

在玉龙茶叶有限公司名优茶连续自动化加工生产车间里，对该厂投资160万元新建成的生产线正在运行，参观者对实现茶青叶到干茶加工的全部流程非常感兴趣，不少人甚至是从生产线的第一道工序开始仔细观察、拍照。

来自淳安县农业局茶叶科的王华建在参观完整条生产线之后，更是赞不绝口。他说，淳安县也有茶产业，但是发展相对缓慢，这一次他一定要把考察成果带回去，让淳安的茶产业也能跟进。

那么一条连续自动化茶叶标准生产线，到底会给茶厂带来多大的经济效益呢?

“上马自动化生产线是一举三得。”柯桥区玉龙茶叶有限公司总经理李亚根说，首先就是炒制成的茶叶产量增加，现在他的连续自动化加工生产线每天能够产出干茶350公斤，相比以前的半自动生产线足足提高了200公斤;其次是人工成本的缩减，按照现在的生产量，以前需要8名工人，但是现在他一条生产线只要3个人就足够了;第三就是茶叶质量提升，以前半自动生产线，在茶叶生产“杀青”的加工环节上，使用的是烧煤获得热能，设备温度变化幅度大，现在连续自动化加工生产线使用的是电力，温度控制效果好，温差幅度缩减至5℃以内，确保了干茶的高质量。

更多茶厂想实现标准化生产

绍兴市是全省茶产业大市，目前全市茶园总面积55万亩，茶叶总产量4.5万吨，茶叶产值22亿元。

据市农业局经济特产科统计，目前绍兴市实现连续自动化加工生产线的茶厂有8家，就省内而言，数量属比较多的，而其带来的经济效益也让越来越多的茶厂想投资建设连续自动化茶叶加工生产线，今年六七月份，柯桥区东方茶叶有限公司也将开始建设这种全自动化的标准生产线。

柯桥区玉龙茶叶有限公司总经理李亚根说，自从去年他的茶厂开始使用连续自动化加工生产线进行茶叶生产之后，茶叶质量得到很大的提升，市场反响很好，茶叶销量稳步增长，他考虑再投资扩建这种连续自动化加工生产线。而且随着绍兴市越来越多的厂家建设这种标准化生产线，几年之内，绍兴市茶叶产值也会大幅提升，整个茶产业也会实现综合实力提升，有助于绍兴市茶叶外销。

绍兴市秦望茶叶有限公司总经理汤恭财说，去年他就想投建这种标准化生产线，也去其他厂家考察过，很清楚这种连续自动化加工生产线带来的经济效益，尤其是茶叶质量的提升，对他的吸引力很大，但因为他现有的厂房面积较小，容纳不下这条生产线，而扩建厂房的事，由于其他原因给耽搁下来了。

“不管怎么说，茶厂要想获得更多的经济效益，未来使用连续自动化加工生产线是大趋势。”汤恭财表示，拥连续自动化加工生产线应该是以后努力的方向。