赣茶期待重现辉煌——江西茶产业发展探析

中国茶网资讯：江西茶叶，自唐朝以来便久负盛名，有着“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”和“茶盖中华，价甲天下”之美誉。

位于世界绿茶生产“金三角”核心区的江西，生态环境优越，产茶条件得天独厚，在浩瀚璀璨的中国茶产业发展史中几度独领风骚，曾经谱写了多个“中华之最”。

坐拥良好生态和悠久历史的江西茶产业，虽然近年来在全省上下共同努力下得到了快速发展，但与福建、浙江、云南等一些茶业大省、茶业强省相比，还存在着品牌多而杂、市场竞争力弱等问题;相对于龙井、铁观音、普洱等人们耳熟能详的名茶，赣茶的名气、产量、销量等还存在着不小的差距。

如何长善救失、扬优成势，把江西茶产业做大、做强、做优，重塑江西茶叶的辉煌?

日前，记者深入浮梁、婺源、遂川、修水、九江、铜鼓、铅山等几个江西茶叶优势产区和生产大县(市)进行采访调研，所到之处有惊喜，也有忧虑;有收获，也有思考。

品牌推广力度不够，核心竞争力没有突出

青山绿水出好茶。素有“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”良好口碑的江西茶叶，至今却没有一个能在全国叫得响、卖得俏、价值高的大品牌。据悉，江西茶叶名牌之一的“浮梁茶”，市场评估价值仅为2.03亿元;修水“宁红”、“双井绿”品牌价值也只有7.2亿元和6.8亿元;始于汉，至宋时已为贡茶的传统中国名茶——庐山云雾茶，2012年产值仅为1.5亿元，而2005年才诞生的福建金骏眉，同年产值却已近729亿元。

如何才能让江西茶叶品牌发展壮大并走向全国呢?

省委书记强卫说：“生态是江西最大的优势，绿色是江西最亮的品牌。实现绿色崛起，必须主打绿色品牌。”

江西森林覆盖率达63.1%，位居全国第一。群山高耸、山涧汩流、气候温润、雨量充沛、土层厚实、土壤肥沃，加上四季云雾缭绕、寒暑温度分明的气候环境和土壤条件，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的特点，因此江西绿茶的品质在全国名列前茅。据了解，江西全省茶叶质量合格率已连续多年保持100%，居全国第一位。

省委副书记尚勇指出，要围绕打造绿色品牌，加大品牌、产业的整合宣传力度，大幅增加茶叶商品的附加值。近年来，江西通过大力打造“江西绿茶”的大品牌概念，扩大整体品牌影响力，也取得了一定的效果。

“但是，江西茶叶在宣传推广上还需要进一步加大力度。”婺源县委书记周遐光认为，应充分突出江西良好的绿色生态环境，就像宣传江西旅游“江西风景‘独’好”的特点一样，通过在全国进行连续性、轰动性的宣传造势，以及积极参加、举办一些精品茶叶展销推广活动，突出江西茶叶质量安全优势这个核心竞争力，精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影响力。

据周遐光介绍，有着“中国最美乡村”美誉的婺源县，计划凭借良好的生态环境，把全县17万亩茶园全部建成标准的有机茶园，并通过像宣传婺源旅游一样，进行有效地策划宣传和活动推广，在不久的将来把婺源建成“中国有机茶第一县”，打造中国甚至世界的“有机茶都”，让“婺源有机茶”名扬天下。

“在大力宣传江西茶叶质量优势的同时，各地必须切实把好茶叶质量安全关。”省农业厅经作局副局长邱春娇说，应大力推广建设“标准化茶园”和加大茶叶清洁化生产，严把茶叶产前、产中、产后质量安全关，使江西茶叶成为名副其实的“绿色茶、有机茶”。

茶叶品牌多而杂，普遍缺乏市场竞争力

浮梁县蛟潭镇福安茶业有限公司的茶叶生产基地里，童旗妹和十几个采茶工正在忙着手工采摘单芽嫩茶。“我们种的茶叶，基本都是卖给福建福鼎的茶叶老板，价格每斤800~1000元。他们进行加工包装后就以‘福鼎白茶’在市场上卖，一斤至少能卖三四千元。我们也就挣每斤几百元的辛苦费，大头还是让人家赚走了。”公司总经理朱明礼告诉记者。

在采访中记者发现，各地很多企业、合作社的茶园或规模小、产量低，或虽有规模、有产量，但基本上是替福建、浙江等地企业进行茶叶原料种植生产。

为何一直以来的茶叶大省，如今却沦落成为他人茶叶的“后花园”?

省茶叶联合会副会长赵沙鸥认为，江西茶叶品牌很多，但也很杂，没有一个能与碧螺春、大红袍、金骏眉等齐名，市场价值低，缺乏竞争力，导致自己品牌的茶叶销量上不去，茶园生产出的大量优质茶叶只能寻求外省茶企收购。

据了解，目前江西全省茶叶品牌多达700多个，有的一个县就有50多个。“江西茶业目前还处于散兵游勇式的发展阶段，亟须通过壮大一批茶叶品牌来提升市场价值和竞争力，带动全省茶产业又好又快发展。”省农业厅厅长胡汉平说。

在浮梁县浮瑶仙芝茶业公司的茶叶展销厅里，记者看到所有的茶叶包装盒上都印着两个牌子，即区域品牌“浮梁茶”和公司品牌“浮瑶仙芝”。浮梁县茶叶局局长李勇介绍说，县里2006年开始注册了“浮梁茶”证明商标，并全力推动以区域公用品牌建设为核心，全县所有茶叶企业通过实行统一使用公用品牌和企业自有品名的“双牌双名”产品营销战略，已经获得了初步的市场效应。目前，“浮梁茶”已升级为国家级名牌，带动全县系列茶产品市场销售额达8亿元。

“但是，江西茶叶品牌整体来说还是影响力偏小，竞争力不强，市场占有份额不多。省里应该重点扶持几个区域品牌做大做强，通过区域品牌站出来、走出去、带起来，带动周边地区以及整个江西的茶叶走向全国。”被当地人称为“狗牯脑茶叶书记”的遂川县委书记张平亮说。

记者采访得知，近年来，浮梁等几个县市已经或者正在推动整合当地茶叶品牌，重点打造具有地域特色和历史底蕴的区域茶叶品牌，如浮梁“浮梁茶”、遂川“狗牯脑”、九江“庐山云雾”、铜鼓“铜鼓春韵”。当地政府通过对区域品牌的大力推广宣传，以及茶叶企业积极走出去进行市场推广和营销，使这些区域品牌的影响力和市场竞争力都得到快速发展，企业也收获了很大的效益。

“在区域品牌打造上要科学统筹规划，有序重点扶持，不能‘麻布袋装钉子，个个想出头。’品牌的打造建设是需要深厚底蕴和传承的，必须有延续性才有可能取得成功。”省农业厅副厅长程关怀说。

茶文化历史积淀深厚，综合开发程度不够

茶为国饮。一个古老的茶叶典故，一个生动的品牌故事，是对茶叶品牌打造最好的宣传与推广。在这方面，龙井、大红袍、金骏眉、铁观音、普洱茶等名茶都在品牌的历史、背景、故事上可谓是下足了功夫。

然而，江西茶叶虽然拥有源远流长、内涵丰富的茶文化积淀，但“卖茶文化”的企业却屈指可数，并没有充分去挖掘古老茶文化的潜力，把茶文化的开发与品牌营销结合起来，很多企业甚至把茶叶以白菜价来售卖，实为可惜。

“应充分挖掘茶文化内涵，拓展茶产业各种功能，进行市场综合开发，来唱响赣茶品牌。”省茶叶联合会秘书长陈年生说。

记者在新建成的修水县茶博园看到，修水乃至中国的茶叶发展史、茶知识、茶文化、茶科技、茶名人字画、获奖证书等，在园里或实物、或牌匾、或影像，一应俱全，向前来参观、旅游、经贸洽谈的来宾们有序地展示着。

“还有占地160多亩的茶文化园目前正在建设中，建成之后将集茶叶批发零售、茶文化展示、茶旅游、茶加工、茶科研等多种功能于一体，为修水县打造成为江南茶叶集散中心之一而如虎添翼。”县茶科所党委书记吴东生介绍说。

另外，井冈山、庐山、鄱阳湖、龙虎山、三清山、红色瑞金……江西具有一大批丰富的旅游资源。邱春娇说：“江西应紧密结合红色旅游这个金字招牌，建设一批有影响力的休闲观光生态茶园、茶楼茶馆、茶博馆、茶文化体验公园等，充分挖掘和开发出茶文化和茶旅游等方面的潜力，形成茶产业两个新的增长极，做足江西茶叶经济的产业融合大文章。”