诸暨十里坪茶园创建3A级旅游风景区 卖了茶叶卖风光

中国茶网资讯：诸暨市东和乡十里坪茶园内近日一片忙碌，问起原因，董事长杨益行难掩喜色：“十里坪茶文化观光园正在创建国家3A级旅游风景区，相信不久的将来，这里将迎来更多万里之外的游客。”杨益行对十里坪创建3A级旅游风景区信心满满，而这份自信背后，少不了十里坪多年来的茶文化沉淀。

掌握科学规律打造绿色防控

有机茶可说是十里坪最大的特色，而打造“有机”这块金字招牌，当然少不了十里坪得天独厚的自然条件。除了优质的水土、良好的空气质量，一条用象牙笋打造的天然隔离带，将茶园与村庄、农田隔离开来，有效阻止了污染源的进入。

为了达到有机标准，十里坪茶园在茶叶培植过程中百分百地拒绝化学合成农药、肥料的使用，对病虫害的防治也都采用物理方法。所以，一走进十里坪茶园，你就会发现茶树之间长了很多杂草，但这并不是植保员偷懒不清除，而是特意保留下来的。“这是为了保证植物的多样性，以植物来克制病虫害的发生。”杨益行介绍说，现在茶园里至少保留了二三十种野草，对减少病虫害的发生很有效，达到了一种生态平衡。而针对一些需要清理的杂草，十里坪也从不使用除草剂，而是人工配合机械设备进行清理。

当然，单靠植物不能完全控制病虫害，十里坪茶园为此安装了上百盏太阳能诱捕灯。“5～7月正是很多虫子的生长期，我们的植保员根据实际情况在夜间打开部分诱捕灯，保证自然平衡性，将绿色防控保持在最佳状态。”杨益行说。

利用自动化生产线转型升级

作为诸暨市“十二五”茶产业升级转化工程的实施单位之一，十里坪茶园承担了名茶连续化自动化加工生产线应用与示范的项目。所谓的连续化自动化加工生产线，就是把原来半机械或手工制茶工艺采用机械化生产，将人力从传统模式中解放出来。

从采茶到炒茶，中间还有一个重要的环节，就是萎凋。“实际上就是把采下的鲜叶晾晒一下，使鲜叶呈现萎蔫状态。”杨益行说，以前就是自然萎调，让鲜叶在空房子里摊上一段时间，温度、湿度等都是根据自然条件调节。据了解，茶叶萎凋主要目的在于减少鲜叶与枝梗的含水量，促进酵素产生复杂的化学变化。引入自动化生产线后，杨益行在两道工序之间增加了一个恒温控制室，使得鲜叶能在最适宜的温度下进行萎凋，从而提高茶叶品质。

今年3月，十里坪茶园第一条龙井茶自动化生产线已正式投入使用，总计制茶5000多公斤。据杨益行介绍，今年10月，十里坪茶园大众茶自动化生产线也将投入使用，届时将实现名优茶和大众茶生产线的转型升级。

联合畜牧企业提高土壤肥力

打造有机茶场，少不了有机肥料。2010年，杨益行在寻找收购有机肥料的时候，想到了隔壁“邻居”——朝晖猪场。养猪场每天会产生大量的生产废水和猪粪，这些粪便对于猪场来说是个负担，但对于茶园来说，却是“宝贝”。洽谈不久，杨益行就和该公司签订了合作协议，由猪场负责建造沼气池，十里坪茶园负责铺设管道设施，联合打造了沼气综合利用工程项目。

“沼液和沼渣是上好的有机肥，通过沼气净化工程，产生沼液、沼渣，送到茶园作有机肥利用和消纳再好不过了。”杨益行说，联合之后，茶园还建起了有机肥运输的沼液滴灌管网，通过滴灌的方式，给茶叶施肥，补给茶树所需要的微量元素，在改良土壤的同时，也大大提高了茶叶的品质。

十里坪茶园和朝晖两家农业企业的合作，率先形成了“猪—沼—茶”的能源生态模式，实现规模畜禽养殖场粪便污水无害化处理和资源化利用，让养殖业和种植业有机循环发展。