福州市农业局召开福州茉莉花茶科技研发座谈会

中国茶网资讯：为更好的促进茉莉花产业的发展，解决茉莉花种植和茉莉花茶生产制作的瓶颈技术，8月8日，福州市农业局召开福州茉莉花茶科技研发暨福州茉莉花茶研发中心成立座谈会，共同探讨成立福州茉莉花茶研发中心和福州茉莉花茶产业发展和生产技术存在的科技和立项研究等问题。

座谈会邀请了福建农林大学园艺学院的郭雅玲、叶乃兴教授，福建省茶叶公司原经理陈金水老专家，以及福建农科院资源研究所的专家、学者，参加座谈会的还有福建春伦茶业集团有限公司、闽榕茶业有限公司、福建省福州茶厂、福州福民茶叶有限公司、福建东来茶业有限公司等企业老总、研究技术人员。

会上，专家和企业代表各抒己见、集思广益，十分看好茉莉花和茉莉花茶产业的发展前景，从茉莉花品种的引进和选育、茉莉花香气成分的研究和利用、茉莉花茶的保健功能、福州茉莉花深加工技术、茉莉花茶清洁(机械)窨制工艺等各个角度对发展提出了宝贵建议，勾划出未来的美好愿景。

福州市农业局计划对福州茉莉花茶科技研发项目进行立项，由专家和企业共同组成课题组，重点支持当前产业发展的共性和瓶颈技术问题。