鲁茶该亮品牌了

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开放茶园,展示质量安全

日前,由山东省茶文化协会、瑞驰齐鲁茶城联合举办的“茶叶达人,走齐鲁茶区”活动启幕,首站走进威海,乳山作为威海产茶区的代表,是山东重要产茶区之一。

“乳山绿茶年产量稳定在300多吨,品质没得说,但苦于寂寂无名,"铺摊子"难度较大。”乳山市分管农副产品的孙军副市长向本报记者“交了家底”。诚如其言,长寿之乡、60多年茶叶种植史、年均320多个蓝天数……但乳山茶叶种植规模长期处于“小打小闹”阶段,这是山东整个茶产业“窘境”的一个缩影。

“全省年消费茶叶总量全国最多,90%需要外地"进口"。”山东省茶文化协会相关负责人指出,囿于偏寒的地理条件,山东全境茶园和茶场面积仅30万亩,年综合收入不过27亿元。规模和收入都不及南方一个产茶大县,而且品牌推广步履缓慢。

“是时候在"精"上做文章了,从源头抓起,搞好质量安全,让品质振兴鲁茶品牌。”威海威茗茶业有限公司总经理徐彬和省内同行们达成“君子协议”,“零距离”开放质量安全管控体系。

“我们茶场种植的茶叶不打药,用的肥料全部是豆粕、土杂肥等有机肥料,从源头上保证了茶叶纯天然。整个加工环节也是纯手工,无任何添加。”在位于乳山市北斜山的威茗茶业茶园,徐彬介绍说,茶园向社会开放,目的就在于打造放心透明品牌。

“今后三到五年,山东种茶面积将达50万亩。要实现"量、质"齐升,还要依赖于整个产业链条严控质量,在行业自律的前提下,相关主管部门、媒体联动,杜绝任何一批有瑕疵的鲁茶流入市场。”山东省茶文化协会相关负责人表示。

“以质量安全作为营销的基石,抱团推广鲁茶品牌。”有“江北第一茶市”之称的瑞驰齐鲁茶城总经理徐秋鑫告诉记者,茶产商、茶城、销售商达成品质联盟,相关质检人员不定期地入驻各品牌茶园,严查种植、管理、加工各环节。

良禽择木而栖,抱团开发市场。不久前,威茗绿茶成功进驻瑞驰齐鲁茶城,这标志着乳山茶迈出了外拓的重要一步。随着更多品质鲁茶的相继入驻,也昭示着鲁茶品牌振兴之势已“箭在弦上”。