立足特色，差异化发展，推进白茶标准化创建

中国茶网资讯：兴山县茶产业立足自身特色，坚持走差异化发展之路，大力发展优质白茶，并推行标准化生产。白茶发展已形成规模，产量逐年上升，白茶品牌的知名度明显提高，为今后发展白茶产业打下了良好的基础。兴山县结合白茶生产实际，申报实施白茶标准化创建项目，项目由兴山县昭君茶叶专业合作社具体组织实施，建设220亩白茶设施基地，通过推行应用标准化生产技术，改善茶园生产条件，实施全程质量管理，示范带动周边2150亩白茶标准化生产。目前，项目正在积极稳步推进，已经取得初步成效。

一、白茶标准化生产技术推广应用稳步展开

(1)进行技术培训。对白茶设施基地21户农户和马粮坪示范带动区315户茶农进行培训，宣传白茶标准化生产技术。发放《白茶标准化种植技术规程》350份，《2014年茶叶生产农事历》400本。《2015年茶叶生产农事历》正在编辑之中。

(2)推广使用叶面肥。购置喷施宝叶面肥2800公斤，在220亩白茶设施基地和2150亩白茶示范区推广使用，按2000—2500倍喷雾，分别在6月上旬、8月上旬施用2次。

(3)进行病虫害绿色防控。购信息素黄板3300张，配套安装太阳能杀虫灯6盏，在220亩白茶设施基地进行物理、生物防治病虫害。

二、基础设施建设进展顺利

按设计要求完成配套截洪沟、防洪沟2000米，按要求田间机耕道路硬化551米，完成工程量的30.6%，完成地埋式钢筋混凝土浇筑方形蓄水池20m³及配套设施建设，露天椭圆形C30砼压面蓄水池80m³及基础设施建设。

三、实施全程质量管理

完成220亩白茶设施基地种植区生产档案编印，建立生产档案和进出台账。实行标准化生产全程监管，全程做好生产记录，执行白茶生产有机茶标准，严格要求空气、水源、生产环境、肥料、农残及茶叶加工各环节达到有机茶标准。设立投入品贮藏室、生资存放室，实行生产设备、生资物资分门别类存放，专人管理。建设鲜叶摊放车间、产品加工车间、产品储藏车间、产品包装车间，产品仓库，均达到有机茶标准，并有专人负责管理。统一印制产品包装和标识。茶叶包装达到有机茶食品卫生标准，对包装标识进行严格监管，实现产品质量可追溯。