易武茶香飘鹏城 —祥源·普洱“大易武”深圳品鉴会成功举行
中国茶网资讯:2014年10月25日下午,一场别开生面的普洱茶品鉴会在深圳福田体育馆“大运凰庭”会所举行,这场茶会由祥源茶业主办,其渠道合作伙伴深圳浩林茶业、深圳泓茗堂文化公司承办。广东省茶文化促进会会长蔡金华,东莞市茶叶协会会长卢树勋,著名文化学者、深圳美术馆资深策展人孔晓冰,资深茶人萧潇,深圳茶艺、评茶老师、资深茶人熊艳军,顺意号茶业创始人张顺阶,知名作家、诗人梁东方老师等嘉宾参加了活动。近百茶友为数百年的易武茶传奇所吸引,聚集一堂,共品来自易武茶区的祥源茶年度普洱明星产品——“大易武”。
现场座无虚席
广东省茶文化促进会会长蔡金华致辞
深圳是普洱茶消费重镇,有着非常广泛的消费群体,许多消费者不但喝茶,还对普洱茶的源头——云南普洱茶各产区、山头都了如指掌,甚至对其发展历史、滋味特点和市场行情都精心研究、如数家珍,而在这里有一个茶区则不得不提,那就是——易武。贡茶、茶马古道、古六大茶山等等这些普洱茶爱好者心目中经常出现的词汇,最终都会在“易武”汇聚,如此应该能感受到易武茶的独特之处。喝普洱茶本来就不仅仅是喝它的滋味,而一个茶区的“江湖”地位也绝不仅仅是茶树、茶叶所仅仅支撑,正如祥源茶业董事长邓增永所说:“易武茶区自古为普洱古六大茶山的中心,也是清代普洱贡茶的重镇。作为顶级茶叶小产区的代表,由这一地域独特的自然生态、历史人文、工艺特点、卓越品质与典型风格等综合构成的产区价值,具有不可复制性。”这也是为什么有那么多的普洱茶发烧友如此迷恋易武茶的原因所在。
祥源茶业董事长邓增永致辞
数百年传奇,使易武茶的故事渗透着让无数茶友着迷的历史韵味,而其独特的“香扬水柔”特色滋味则仿佛与中华民族某些优秀的东方文化特质有着共通之处,因此易武茶在普洱茶友心目中具有王者地位也就不足为怪了。活动现场,祥源茶副总华毅用“古道之始、贡茶之源、六山之宗”这样的精辟语句为易武传奇做描绘,而祥源茶副总、研发中心负责人叶志明则结合自身在易武行走和品鉴易武茶的亲身经历,对易武及其知名村寨茶叶品质作了深入分析。结合研究成果,通过不同产区茶叶内涵物质的比照,详细介绍易武茶更加协调平衡的滋味,以及独特香气表现的由来。作为对普洱茶乃至于易武茶有着长年研究的祥源茶首席拼配专家王汉文,则用互动的方式回答了现场茶友关于易武茶、大易武以及普洱茶原料、拼配、产区特点等专业问题,着实让现场茶友在品尝了易武好茶滋味的同时又学到了“接地气”的普洱茶知识。
祥源茶业副总经理华毅介绍“大易武”产品
祥源茶业副总经理叶志明解析易武村寨
祥源易武副总经理、祥源普洱茶首席拼配专家王汉文先生与茶友交流“大易武”口感特点
说起普洱茶,则不得不提“陈化”,而陈年易武茶也是市场和茶友追捧的焦点,老易武茶号陈年普洱茶的拍卖价格记录都长期位居前列。此次活动现场,主办方也精心为来宾提供了陈年易武普洱茶以供品鉴,为品鉴会增添热度。在相互参照中,易武茶香扬水柔、饱满丰富的内质充分显现,而业内公认的易武茶出众的陈化效果也彰显无遗。新品“大易武”更以其综合易武茶区众多名山名寨特点的品质升华,得到了现场茶友们的充分认可。“典型的易武香气”“回甘好”“喉韵明显”“香扬水柔”,这款祥源新作给初次品试的现场茶友留下众多惊喜。
东莞市茶叶协会会长卢树勋点评“大易武”
茶友高度评价“大易武”
大哉易武,横拓茶土三千里,纵引风云数百年。近年来,易武茶热度不断提升,作为一个有着丰厚底蕴的茶区,透射着历史沧桑,其“香扬水柔”的特质仿佛拥有无比韧劲和力道,正演绎着王者归来的传奇。
茶叶的类别郑州买茶叶