我国袋泡茶产值不足茶总量2% 消费观念亟待接轨

11月5日，中国袋泡茶产业发展研讨会在京举行。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆在会上指出，世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%，在欧美国家，袋泡茶甚至成为了茶叶消费的主导产品。而中国目前袋泡茶仅占茶叶总量不足4%，产值不足总量的2%，未来的发展空间巨大。

张永建主任结合消费转型升级，对袋泡茶今后的发展前景等方面谈了自己的看法。他指出，在快节奏的现代都市生活中，方便面、快餐等都非常适应这样的生活方式，但为何袋泡茶这样方便、快捷且卫生的产品却对快节奏的生活不敏感?从消费需求及市场角度研究，他认为，中国人喝茶习惯是遵循传统的，而且茶文化的渗透根深蒂固，短期内很难有颠覆性的改变。

但他也指出袋泡茶快速发展的可能性。他认为，技术创新是核心，可将茶叶中的防癌抗癌等有效成分提取，制作出功能袋泡茶。另外，增加消费者教育和正确宣传，转变消费人群的错误认识，走出袋泡茶就是碎茶、下脚料做原料的认识误区。

对此，王庆副会长也表示，中国袋泡茶的发展潜力无限，但消费理念亟待与国际接轨。在国际上，袋泡茶是方便、时尚、高端、健康的代名词，但在国内，消费者对袋泡茶的认识显然还停留在低端、没档次的水平。企业如想获得快速发展，加强消费者消费观念的教育刻不容缓。

会上，国内袋泡茶市场的领导者碧生源也派代表出席。其副总林如海表示，碧生源主要从事保健茶、袋泡茶业务的开发、生产和销售，为广大消费者提供健康的、养生的茶产品是该公司长期的发展目标。他指出，茶饮料市场的发展离不开茶叶这个至关重要的原材料。目前，虽然中国是茶叶生产大国，却不是茶叶生产强。在国际市场上，中国茶叶不仅价格低，还缺少话语权。碧生源希望通过自身的发展，提升国内茶产业的品牌话语权。

北京市茶叶协会理事张晓芳表示，当下是中国袋泡茶的品牌蓝海，一方面，品牌少，空间大;另一方面，商超百货这类传统的销售模式及电商都适用于袋泡茶的销售，比传统茶的销售通路更广泛。随着人们生活水平的提高和节奏加快，袋泡茶“定量、卫生、方便、快速”的特点必然会被更多认可。