都匀毛尖香四海 黔茶出山正逢时——黔南州茶产业发展走笔

中国茶网资讯：上苍垂爱黔南,将她的秀美山水窖藏在时间隧道深处,如同她孕育的都匀毛尖,静静躲在艳丽浮华背后,默默让光阴发酵,在深山里芳香馥郁。不经意间,这片浸淫着悠久历史和灿烂文化的绿叶,已经芳菲数千年。如今,沁人心脾的都匀毛尖已穿越大山,香飘四海……

历史文化

翻看历史,黔南产茶见诸史料已逾1500年。即使封存自唐宋以来黔南茶历朝历代进贡宫廷的历史,仅就近百年间都匀毛尖茶两次走进世博会并获大奖,都充分展示了黔南茶的优秀品质,演绎了云贵高原喀斯特深山中的无数动人传奇。

以都匀毛尖为正源的黔茶,屡屡见诸各类典籍。唐代茶圣陆羽的《茶经》即称美黔茶“往往得之,其味极佳”。明代,黔南茶被列为贡茶,崇祯皇帝以其形似鱼钩赐名“鱼钩茶”。清代的《清宫秘档》中,“黔南茶”词条赫然在目。在走进宫廷大内的同时,黔南茶从崇山峻岭间蜿蜒的古驿道运往码头口岸,香飘大江南北。它们的名称汇成一个同样值得载入中国茶史的辉煌序列:都匀鱼钩茶、贵定云雾茶、独山高寨茶、平越茶、定番贡茶……

都匀毛尖,既包含了历史上苗岭山脉中段都匀所产之茶,也包含了今之黔南所产制的绿茶。悠久历史自不待言,加快建设都匀毛尖茶文化,已成众望所归的共识。

品牌建设

曾经,都匀毛尖有着辉煌灿烂的一页。早在500年前就已被列为“皇室贡品”,到乾隆年间行销海内外,1915年获得巴拿马万国食品博览会大奖章,1982年又被评为“中国十大名茶”,素有“北有茅台,南有毛尖”之美誉……

这些年来,这一优势品牌却没有充分发挥其品牌效益。有数据显示:在2010年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果中,都匀毛尖名列第18位,品牌价值9.63亿元,虽在贵州众多茶叶品牌价值中名列第一,但销售市场却没有应有的地位。

对此,贵州省委、省政府高度重视,赵克志书记、陈敏尔省长分别作出重要批示,省政府及时召开会议研究贵州茶叶品牌提升问题,并就都匀毛尖茶产业发展到黔南州进行专题调研,把都匀毛尖列入了《贵州省茶产业发展三年行动计划》,并将其作为贵州“三绿一红”主打品牌之一,都匀毛尖作为首席绿茶品牌,被赋予“引领黔茶出山”的重任。

2014年,黔南州出台了《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》,到2016年,黔南州将用3年时间,创建都匀毛尖世博名茶知名品牌,使都匀毛尖品牌跻身全国茶叶区域公共品牌价值前十名。