西湖龙井群体种清明前后开采 三重防伪标辨真假

“龙井43全面开采，开采茶园面积达30%多，群体种已经少量开采，如果天气持续平稳，开采量将渐增，预计全面开采在清明前后。”昨天傍晚，记者再一次向杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农确定今年西湖龙井的开采情况。

除了开采情况，消费者们还关注，今年的西湖龙井产量到底如何。

“前期的温度不高，产量不多，至于后期的产量，还得看天气。”商建农说，如果开采期间，温度一直保持平稳，茶叶采摘天数能到达30-40天，那么产量算是高的了；如果温度窜上窜下，只能有20多天的采摘期，产量就会打折扣。

商建农特别提到了如何辨别真假西湖龙井一事。今年，杭州市西湖龙井茶管理协会发放了三种标志来确保茶叶品质。一个是茶农标，主要是发给两区茶农。市民如果要找茶农直接采购，一定要买贴有茶农标的龙井茶。另一种是地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标合二为一。市民要购买茶企业生产的西湖龙井，要认准防伪标。这个标志主要由企业以茶农标来换。也就是说，企业在向协会申领防伪标的同时，要交回同等数量的茶农标。