老白茶茶艺解说

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老白茶茶艺解说

这两种茶很少被人所知，这两款茶品种都很少，白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉及新工艺白茶。黄茶有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等，现在黄茶都很少要市场上能看到。不知道您是不是喜欢茶，如果喜欢可以去学一学茶，那样你对茶会有一个更。

茶艺师技术总结篇一：茶艺实训总结茶艺实训报告怀着期待和雀跃来到了茶艺室上课，在这个课上我学到了很多茶艺知识。中国是一个千年文明古国，礼仪之邦，崇尚礼节。中国有句民谚：无茶不成礼，中国茶文明传达的是纯，雅，礼和茶道的精神理念，传。

白茶茶艺表演

茶叶属(Tea) 茶组（Camellia sect thea.L）下又分三个种： 蒙顶茶 茶种（中国种）、普洱种、蛋白桑茶种，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。稍后，《茶经》也采用了“茶”字，在此之前，文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示。泛指可用于泡茶的常绿灌。

你可以查下以下这些书，茶艺知识是很全的： 茶文化 《瑞草之国——中华茶文化随笔》 《中国茶文化》 《茶文化》 《茶文化学》 《中华茶文化》 《中国茶文化故事》 《中国茶文化经典》 《浙江茶文化史话》 《中华茶文化丛书 (1-10卷) 》 《茶文化录。

学茶艺 到处都是 只是不教茶艺，却写着茶艺培训 不管你在哪里学茶艺 首先应该明白什么是茶艺？ 现在的骗子非常的高明 故弄神秘和优雅 让你穿上唐、宋服饰 教一套“泡茶流程表演”就是说“茶艺” 再配合一些意境、茶具、茶席等 拍出一些非常雅致的照。

茶艺基础知识，不是把唐的烹茶搬出来，时代过了，不要总忘不了，刻舟求剑。 这些才是最基础的茶艺知识，如下： 1、茶怎么来的？ 2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变？怎样加工？什么流程和原理？ 3、加工出来的茶叶如何鉴别其品。

真正上等的白茶应该用100摄氏度的沸水冲泡。 用100摄氏度的沸水泡白茶是最能检验白茶的品质的方法，使用100摄氏度的沸水冲泡白茶，如果白茶口香气依然出色，品质不会太差。 100摄氏度的沸水泡白茶还有以下两点好处： 1、沸水泡茶，香气丰富 白茶。

老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10-20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，因此具有降压、降血糖、延年益寿等功效，但是喝老白茶也是有禁忌的！

老白茶的禁忌

1、忌喝过量的老白茶

爱喝老白茶没有错，喝多了就是你的错。过量服用老白茶易损伤身体的精血，长期如此，导致食欲减退，甚至呕吐，从此“人比黄花瘦”。

2、忌空腹喝老白茶

空腹饮用老白茶，对胃粘膜会造成一定的刺激，并且茶水没有任何阻挡，直接进入肾脏，影响身体健康。

3、孕妇忌喝老白茶

这里所说的孕妇喝茶，指的是喝浓茶，浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响，阻碍其智力发育。

4、哺乳期忌喝老白茶

哺乳期喝浓白茶，茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体，引起神经兴奋，从而导致夜间失眠啼哭。

5、严重神经衰弱者忌喝老白茶

严重神经衰弱者如果常喝老白茶，容易引起神经中枢的兴奋，导致夜里辗转反侧难以入睡。

6、贫血患者忌喝老白茶

茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质，这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物，降低铁的吸收率，从而加重贫血症状。

需要注意，能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”，植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”，并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康，也就是说，贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。

7、睡前忌喝老白茶

这一点大家基本上都知道，茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋，容易[推荐阅读：：小青柑泡法，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)导致失眠、睡不安稳等情况。

白茶与其他茶类不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。

说到老白茶，许多茶友对它情有独钟。老白茶有三好：一好在独有药香，二好在滋味醇厚，三好在功效丰富。白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。因为白茶在存放过程中，会逐渐进行转化，一般存放3年以上的白茶既可称为「老白茶」，随着存放时间的增长，其药用价值也在升高。陈化后的老白茶，清鲜的草本香气会转化为淡淡的药香，汤色更浓郁，滋味也会变得更加浓稠甘醇。下面，我们就一起看一看三年老白茶的功效。

老白茶的功效

论其老白茶的功效作用，六大茶类中，无茶可以与之相比。首先老白茶经过多年的转化，茶性已经变得相当温和，不会对人体造成任何刺激；再者，老白茶有着丰富的功效作用，针对不同的症状都有缓解、甚至是治疗的作用！

功效一：降血压。老白茶富含黄酮物质，而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素，具有明显的降低血管通透性的作用，从而起到降血压的作用。

功效二：增强人体抵抗力。白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。这道化学防线能够帮助人体抵抗外接的病毒细菌，更好的维护身体健康。

功效三：护肝保肝。常说茶能解酒，白茶不仅能解救，还能护肝保肝！白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠的ALT增高，同时降低MDA的含最，从而对小CCL4致急性肝损伤起到保护作用。

功效四：杀菌消炎。白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

功效五：抗氧化。黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体，而白茶中富含黄酮物质，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预心脏病。

由此种种，你便可以知道老白茶的功效是有多么强大！对于老白茶的滋味，茶中的果胶质和黄酮这两种元素起到了决定性的作用。茶中的果胶质溶解于水中能增进茶汤的浓度和甜醇的滋味；而黄酮在热和酶的作用下发生水解，变成黄酮或黄酮醇，在一定的程度降低苷类物质的苦味，使成茶的甜味更明显。