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福建宁德着力推进全市茶叶标准化工作

2021-02-28 13:27:05热度:180°C

一是着力制标立规。加强全国白茶红茶工作组管理,指导工作组日常工作的开展和标准化项目申报,及时将茶叶科技成果转化为技术标准。重点推进《地理标志产品坦洋工夫》国家实物样标准、《红加工技术规范》国家标准和《福建红茶冲泡与鉴品》、《福建红茶加工技术规范》、《白茶冲泡与品鉴》等标准的制定工作。

二是着力锻造队伍。邀请全国茶叶标准化技术委员会(杭州茶叶研究院)专家来宁德设点培训,为全市涉茶企事业单位培训高级茶叶人才。打造茶叶标准化培训平台,通过标准宣贯,全面提高茶叶从业者的标准化意识,打造一支素质优良、技术过硬的标准化人才队伍。

三是着力两岸交流。支持全国红茶工作组开展海峡两岸红茶标准互认工作;促进两岸红茶经贸更好地配套、融合,提升两岸红茶产业世界竞争力。

四是着力示范建设。实施“农业标准化提升工程”,扩大已建成的白茶国家级农业标准化示范区示范效应,加快建设国家级红茶综合农业标准化示范区,指导坦洋工夫、白琳工夫、高山茶种植省级农业标准化示范区建设。开展茶园标准化种植与管理,建设生态茶园、实现茶叶生产的标准化、数字化管理,促进全市茶叶生产提质增效。

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