普洱陈茶虽好,于市场而言却是把“双刃剑”
普洱陈茶之所以在某个时期非常受欢迎,除了收藏价值和品饮价值外,还在于营销成本与新茶比起来,小得太多。因为经过长时间的市场波动,仓储,收藏,能留下来的毕竟数量有限,只要仓储良好,人们大都认可它。
陈茶是一个茶企的产品能否卖出高价的重要依据之一,请注意,是“重要依据之一”而不是“主要依据”。同时,陈茶也可反映一个茶叶店的底蕴厚不厚,当然你可以理解为卖不出去,所以在陈列在货架上,但这只是个人是片面的看法而已,事实上对于一家只专注做陈韵普洱茶店来说,陈茶的品质、数量往往决定着其命脉。可充分理解为陈茶对于一个只专注做陈韵普洱茶的店无比重要,但推动茶叶市场的就并非是陈茶了。
一方面,普洱陈茶虽好,但并不意味着陈茶在市场上占据着主导地位,像在今年行情下,恰恰是新茶在推动着市场发展,若此时力推普洱陈茶、老茶,这种做法将会对市场起到一定的阻碍作用。当然,在行情较好时,无疑陈茶能促进市场的良性发展。但从另一方面来说,普洱陈茶,如生茶具有大众口感,而熟茶恰恰相反,带有强烈的“个人色彩”或者说口感更独特。经过多年的陈化,熟茶已经口感更加浓滑爽口,糯感强,市场上喜欢喝的人,越喝越想喝,但是如果不喜欢喝的人,则会把枣香形容是霉味,初次入口就会让个人感觉不舒服,但是生茶的陈茶不存在这种感觉。
两者的区别在于品饮的口感上:生茶初饮便会让人立马喜欢上它,而熟茶初饮喜欢的程度并不像生茶来得那么快、来得那么直接,而是一种“由外入里,循循渐进”的过程,可是一旦上瘾,就会无法自拔地喜欢上它,其忠诚度比生茶更高,这是好的一方面,不好的一方面的是,可能会造成对其它茶种的偏见,最终视若罔闻。
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