专家把脉陕西茶产业发展 做大品牌做强龙头是关键

中国茶网讯：陕西省的茶叶种植主要集中在陕南地区，目前全省的茶园面积有192.4万亩，茶叶总产量7万吨。但和国内的一些种茶强省相比较，无论是在茶叶种植面积上，还是在茶产业的培育壮大方面，都显得有些落后。因此，做大品牌做强龙头，是陕西省茶产业实现追赶超越的当务之急。

特色不明显、加工工艺落后、规模小，这是在刚刚结束的第二届“茶与丝绸之路”高峰论坛上，来自全国各地的专家对陕西省茶产业发展现状定位。

陕西省社会科学院研究员张燕：“我们的茶叶，一年四季就春季一季，季节很短产量小。我们在深加工方面，小作坊作业，不是那种大集团作业。”

陕西茶文化研究会副会长闫战利：“品牌的美誉度，知名度和规模都不足，市场的规模还比较小，不足以占领陕西整个茶叶的消费市场。”

陕西省的茶叶种植集中在陕南的汉中、安康、商洛三市，截至目前全省的茶园面积有192.4万亩，茶叶总产量7万吨，茶叶的品类也扩展到了绿茶、茯茶、红茶等领域。但缺乏统一的品牌营销和龙头企业的带动，茶产业链不完整，加上目前各地茶叶的加工以作坊式的加工居多，严重制约了全省茶叶生产的扩张、升级。为此，省上从做大品牌做强龙头入手，提出到2020年，全省茶园面积要达到280万亩，年产茶叶10万吨以上，培育国家级茶叶产业化龙头企业和知名品牌3到5个，推动陕西省茶产业发展跨入全国强省行列。

中国农业科学院茶叶研究所科研处处长程启坤：“现在旅游业非常发达，适当引导他们到产区去参观，去体验，让他们喝到真正的好茶，他们会爱上这些茶。”

中国茶文化国际交流协会常务理事兼秘书长林治：“茶产业的发展，文化领先，我们要浓缩文化，提升文化，把茶文化和茶经济有机的结合。”