垫江 茶皇菇现场采摘受追捧

“茶树下种植的茶皇菇(学名榆黄蘑)刚上市就受到追捧，现场采摘50元/斤还供不应求。”11月29日，看着排队等候现场采摘和购买茶皇菇的市民，垫江县东印茶场老板彭云禄喜不自胜。

据介绍，彭云禄经多方考察，于今年9月初从外地学习引进茶皇菇种植技术，利用茶场茶树下的空闲地种植茶皇菇并取得成功。

彭云禄介绍，其菌种是云南大学经多年精心研制开发成功，适宜于树龄较长的茶树下种植。茶皇菇色彩靓丽，是富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分的野生菌，长期食用，有降低血压、降低胆固醇的功能。

“每亩茶树可产出茶皇菇约200斤，以每公斤40元的价格保守估算，每亩产值达3000元以上。”一位正在忙着采摘茶皇菇的茶农介绍说，菌种套种在茶树下，利用茶园腐废的有机物进行无污染栽培种植并出菇，全部实现了有机绿色种植。

“自己现场采摘茶树下绿色无污染的茶皇菇，既体验了一次乡村农耕生活，还可从现场带回新鲜的茶皇菇，自己动手调制煮食，味道十分鲜美。”到东印茶场采摘茶皇菇的陈先生高兴地告诉笔者。

“茶场目前种植茶皇菇20余亩，已全部进入成熟采收旺季。因为目前茶皇菇只有这么点面积，基本都是主城和周边县城的人开车自驾采摘，没有运到城里市场上卖。”彭云禄说，位于800-1100米海拨高度的东印茶场套种的茶皇菇，从投放菌种到成熟收获，一般只需30-50天即可，一年四季均可种植。目前采取“公司+茶农”的模式经营，即茶场出菌种和技术指导，茶农负责种植，菌子由茶场组织销售。