中国茶叶博物馆：感受中国茶文化的博大精深

四桶茶叶揉捻机如何从深山找寻回杭?

清代瑞典哥德堡号沉船古茶长什么样?

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。

在杭州，有着一家“国字号”茶叶博物馆。它背倚吉庆山，面对五老峰，东毗西湖，四周茶园簇拥，这便是我们走访的第五家博物馆——中国茶叶博物馆。

倚山而筑，花廊、曲径、假山、池沼、水榭……将几组错落的建筑串起来。相比庄严肃穆的博物馆，茶博的特别之处在于整个馆区没有围墙、围栏，似乎给人一种这样的感觉：“馆在茶间、茶在馆内”。

从正门口往里走，会看到一块巨石，上面写着“茶为国饮 杭为茶都”，而它背后红瓦白墙的建筑，就是茶博的陈列大楼。

淙淙水声把人引入大楼的序厅，只见一面水幕从十米高处徐徐而下，中间则是一个偌大的“茶”字，水幕下则是郁郁葱葱的假山盆景。

序厅就像一把开启博物馆的“钥匙”，轻轻地打开隐匿在茶园中的博物馆。

四桶茶叶揉捻机

200多年前的珍贵茶样—— 清代瑞典哥德堡号沉船古茶样

茶人常说“茶叶学到老，茶名记不了。”在中国茶叶博物馆里，有几百种茶叶种类，古茶样有五六种，其中最早的是明代的万历三十八年纪年墓出土的茶样，还有清代乾隆二十三年纪年墓出土的茶样、清代瑞典哥德堡号沉船茶样、清代“向质卿造”宫廷砖茶等。

这些古茶样中，清代瑞典哥德堡号沉船茶样的出现最让大家意外。馆藏的哥德堡沉船茶样有两份，其一是一位原国家领导人转赠，其二由瑞典驻上海领事馆赠送。

它的“第一经手人”是原中国茶叶博物馆陈列部主任吴远明。吴远明30岁出头参与茶博的筹建，一直工作到2005年退休。

“几百年前的茶叶从海底打捞起来会是什么样子?你一定很好奇。”吴远明回忆说，第一眼看到它时，感觉一点都不像茶叶，有点像艾草，可能是长期在海底泡着，氧化比较厉害，茶叶都结成一团一团的。

对于200多年前的古茶样，大家都怀着一颗探索的心。“这个茶样颜色是土黄色的，闻起来有海水的味道，手里摸起来有点像棉花。”吴远明笑着说。

吴远明说，从十七世纪开始，茶作为商品大量运销欧洲，欧洲对茶叶的需求日增，促进清代茶叶外销发展，茶与丝绸、瓷器一起成为中国对外贸易的重要商品。

哥德堡号航船是瑞典东印度公司著名的远洋商船，曾三次远航至中国广州。1945年1月11日，哥德堡号从广州启程回国，船上装着大约700吨的中国商品，有丝绸、茶叶、瓷器等，其中茶叶的数量非常多，茶叶2677箱，重336吨。

经过8个月的航行，在离哥德堡港大约900米的海绵，船突然触礁沉没了。1984年，瑞典人发现了沉睡海底的哥德堡号，并与1986年对之进行海底考古，打捞出大量的瓷器和茶叶。

“茶样到底是什么种类，是绿茶，还是红茶，已经没有办法判断，只知道是外销茶，当时这些茶叶都是用木箱、竹篓一包包打包好的。”吴远明说，为了找出茶样背后的历史，他们一点点翻阅史料。

赠送的茶样分量不多，两份加起来一两左右。目前，哥德堡沉船茶样分了三小份对外展出，一份在中国茶叶博物馆龙井馆区的世界厅展出，有一份在桐庐博物馆临展，还有一份在海上丝绸之路的展览上展出。