讲好“茶故事”小叶子做成大产业

4月19日，巴中云顶茶“双百”工程建设座谈会在通江县举行。巴中茶品牌如何打造？市场如何开拓？20余名全国各地的茶叶行业专家齐聚，纷纷为巴中茶叶产业发展建言献策。

此前，云南农业大学普洱茶学院原院长、教授邵婉芳在微信朋友圈上传多张茶园的照片。“一片片小叶子呼吸着富氧离子、喝着矿泉水、听着鸟语花香在生长。”多位朋友看到后发问，这是国外的茶园吗？其实，这是邵婉芳参观的巴中市通江县龙虎山、火天岗两个茶叶基地。

在邵婉芳看来，巴中的生态、文化、旅游资源都非常丰富，可以深度挖掘，“一片小叶子能做成大产业。”

高山云雾出好茶，巴中早有谋划。“巴中大部分产茶区土壤为适宜茶叶生长的酸性土壤，且多数茶园分布在海拔700米以上的中高山区。”巴中市农业局负责人介绍，巴中的茶园分布在无工业污染、绿色植被覆盖率高、水土保持较好的区域，适宜发展无公害及有机茶叶。三年来，巴中新建茶园2万公顷，茶叶产量2万吨，茶叶综合产值达到25亿元。

成绩背后，其实是压力。巴中发展茶产业有雄心——“力争到2020年，实现茶园面积达到100万亩、综合产值达到100亿元的‘双百’目标”。然而，巴中云顶茶产业公用品牌打造处于起步阶段，茶产业转型升级面临品质提升、品牌培育、市场开拓等多道坎。如何将茶叶产业做大，一直是巴中寻思的事情。

“要融入巴中元素，体现出特色。”在中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会秘书长阮建云看来，巴中是全国富硒茶优质产区，茶叶品质毋庸置疑，如何在品质中融入巴中独特的文化记忆，是一个努力的方向。他认为，讲好“茶故事”的同时，还要对产品进行精准定位，找准市场在哪里，消费者在哪里。

巴中茶产业想实现突围，讲好“茶故事”是一条路径，其他方面也要发力。农业部种植业管理司封槐松处长介绍，当前，全国茶叶产业产销基本平衡，市场处于饱和状态，巴中茶产业的突围，“需要科学的规划，在品质塑造和品牌打造上多下功夫。”

中国农业科学院茶叶研究所研究员叶阳曾在巴中工作四年，熟知巴中茶产业发展瓶颈。他建议，巴中茶产业发展要在“强基地、提水平、创品质”上下功夫，保持香气高、味道浓的特点。同时，在营销推广方面，除了讲故事，还应突出市场差异化、消费差异化，使名优茶大众化、大众茶优质化。

“相关部门要认真参考各位专家的意见建议，进一步调整发展思路，将产业发展各项工作做细做实做成。”专家纷纷建言献策，巴中市负责人记下满满6页笔记。他说，巴中将进一步招引大企业、大项目到当地来参与茶产业建设发展，打造茶产业全产业链。把茶产业发展与乡村旅游建设相结合，把茶园当成景区来建设。同时，还要特别注重茶叶品牌打造，努力形成区域知名品牌。据悉，巴中市政府还将探索建立茶产业专项发展基金，鼓励茶产业科技创新、人才创新。