易武斗茶会| 打马易武，赴风光与佳茗之约

每个爱茶人，大抵都会对易武有个梦;而每个爱普洱茶的人，一定都会对易武有个梦。

▷ 易武 · 邀请词 ◁

易武，地名，傣语意为“美女蛇居住之地”，一个很有野韵灵性的好听名字。

在易武，我遇到过不少“茶人”：有茶界“一代宗师”之称的浙江老前辈，有深圳来的“骨灰级”普洱茶学者，有黑龙江飞来打算“四两拨千斤”的商业巨贾，有来自韩国大胡子“趴窝”式研习欧巴，有作家，有摄影家……当然，也有很多和我一样，几乎对这里一无所知的人。如果有人问我，得闲来易武，要不要带着一些问题来，或是需要提前做什么准备?我一定告诉他：放轻松!你来了，便好!

那来了易武，可以做些什么呢?

首先，可以看。

看!云贵高原：天很蓝，云很闲，绿色海洋，袅袅炊烟，普洱茶就生长于此。想来这等自然条件下，不出好茶都难!

看!澜沧江边：多民族，慢生活，融和之美，民风淳然，普洱茶就由他们经营。难怪它生来就带着独有气息，沉静，和善!

看!易武之巅：青石板，公家院，正山古道，贡茶所源，普洱茶故事开始的地方。海拔1200米，山中茶园常年被云雾浸润，土质肥沃，使它成为了茶马古道的起点，成就了它排在古六大茶山之首的地位，且经久不衰!

然后，可以品。

易武原产地，以易武之水，喝一喝易武新茶。是不是入口柔和，容易接受?有没有清香高扬，回味甘甜?如果是，那么就对了!饱满均匀的品茗享受，会让人禁不住遐想：只要是金子，不仅会发光，而且光芒是不会褪的。曾经的辉煌，今日的你我同样可以轻松拥有!

易武小产区，开易武之仓，品一品易武陈茶。我接触到的很多人都公认一点：一定时期以内(有人说5年，有人说10～15年，具体几年应该与存储温湿度有关)的易武茶转化由柔变刚，超过这个时期，情形又将反转。就易武来说，年平均湿度很大，存出来的普洱茶转化很快，陈香独特，水甜度很好。品到兴致高处，你甚至会想买一些易武茶，就地存放，不仅有实际价值，与茶友分享时岂不是别有一番乐趣，一举能够两得。自知是块宝地，自己不能长期逗留，就让自己的爱茶逗留，真是想想就很美!

再有，还有听。

听故事，追寻石屏人如何“闯易武”，流传在易武人口中动人的爱情故事。

听传说，找寻美女蛇居住的地方。

听当今，政府以举乡之力，普栽培知识，开斗茶大会，扬贡茶威名!

生命的奇迹源于进化，普洱茶的奇迹归功变化，易武的神奇等待你来探寻!

到了易武，就是步入了普洱茶的一扇大门!

▷ 易武 · 初遇记 ◁

2015年的早春，笔者来到向往已久的易武，行走茶山和老街，留下了深刻的易武印象。

从景洪(西双版纳州府所在地)至易武大概需要3个半小时蜿蜒山路的车程，但你大可不必难过，因为路边的风景总是能够提起你的兴趣。易武的山很特别，绵延不断、云雾缭绕，有一种藏锋纳气的感觉，山路两边是满山的各式热带植物。在雾霾不断侵袭的今天，在一千四百米的高山上远眺，能看到蓝天白云，呼吸新鲜的空气，心情会十分舒畅。这时，你定然会想，如此环境怎能不出好茶?

茶，当然是易武的主角。正值初春，易武茶树已经发芽，不少已经开始采摘加工。当你看到初发的芽头，那种喜悦之情难以言表。易武人更是视茶为“上通天神，下接地府”的灵性之物，你随便走进一家农户，他们都能够给你讲述独有的采茶和制茶的门道与故事。

到易武，不能不去老街。易武老街承载了易武辉煌的过去。对于这个因茶而闻名的古镇，最能吸引茶人兴趣的莫过街上的老茶号。易武老街上有着许许多多曾经辉煌的老茶号，诸如福元昌号、车顺号、同兴号等。这些茶号有的已被历史的河流冲淡，有的则依然可以在如今的面貌中，想象曾经的辉煌。

走在易武街上，你可以看到不同民族的朋友，他们有的还保留着自己的传统和习俗，可谓别具特色。勤劳善良的土著民族在这片古老、神奇的土地上日出而作，日落而息，耕田而食，凿井而饮。比如最近的彝族的“二八”节，彝族同胞会杀猪、宰牛、烤米酒、荡秋千、盛装共度篝火晚会等，这对于他们的意义不亚于我们之于春节。现在易武居住的少数民族有彝族、傣族、瑶族、哈尼族、基诺族等。当然这里也有很多的汉族人居住，这是因为明末清初，因易武宜人的气候和茶的发展，曾有大批人迁居至此。

公家大园，是易武茶马古道的起点。道光年间，由茶商和地方士绅出资，民众合力修建了易武到思茅的青石块茶马古道，全长达470华里。随着易武茶的不断声名远播和茶号在易武的不断集中，易武在清末发展成为了古六大茶山地区普洱茶的集散中心，同时也是茶马古道的起点。当时的马帮就是驮着普洱茶，从这里出发，伴随着清脆悦耳的铃铛声，沿着绵延群山中的蜿蜒古道，载着茶香走向远方……