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绿茶应以85℃开水冲泡为宜

2021-02-08 16:24:19热度:133°C

  茶叶中含有多种维生素和氨基酸,具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。专家提醒,适当饮对身体确实有好处,但有一些禁忌需要特别引起注意:

  一、喝浓茶要小心“茶醉”。平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶,或平时没有饮茶习惯,偶尔大量饮浓茶,容易引起“茶醉”。

  其症状是:心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。如发生“茶醉”应马上吃些饭菜或糖果,可以起到解“醉”作用。

  二、忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。

  三、忌饭后立即饮茶。应于饭后1小时后饮茶为宜。

  四、有5类人不宜饮茶。营养不良的人和婴幼儿;患神经衰弱、失眠、甲亢、结核等慢性病的人;发热病人;患胃、十二指肠溃疡的人;怀孕及哺乳期妇女。

  五、新茶应存放半月后饮用。新茶贮存期过短,茶中未经氧化的多酚类物质含量较高,醛类、醇类也较多,这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致胃痛、腹胀等症状。

  六、忌一杯茶从早泡到晚,冲水三至四次后应更换。

  七、绿茶应以85℃开水冲泡为宜。


宋代茶叶末釉瓷器茶叶大缸

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