晒青绿茶的功效晒青绿茶要如何品鉴

晒青绿茶是在制作过程中干燥方式采用日光晒干的绿茶。晒茶方式，起源于3000多年前，古人采集野生茶树芽叶进行晒干收藏。

品饮鉴赏

茶具准备：玻璃杯或瓷杯1个，晒青绿茶2~3g,茶匙1把，茶巾1条等。

投茶：用茶匙将晒青绿茶投入杯中。

冲泡：用矿泉水浸润茶芽，待茶芽舒展幵来后，再用80~90度的水冲泡绿茶。

分茶：将汤茶分倒在茶杯中，以七分满为宜。

赏茶：茶泡好后，可闻香观色，看茶烟飘散，茶叶起舞。

品茶：品茗时要小口慢慢细啜，方可体会其香、清、甘醇。

妙用保健

护齿：晒青绿茶含有氟，对牙齿有保健功效，长期饮用可护齿。

消炎杀菌：晒青绿茶中的醛类、酯类、酚类等为有机化合物，对人体各种病菌都有抑制和杀灭的功效。

利尿：晒青绿茶含有茶多酚，它能促进胃肠道蠕动，促进消化吸收，从而起到利尿的作用。

茶疗养生

杜仲护心绿茶

材料：杜仲叶2g，晒青绿茶3g。