机采茶园关键栽培技术

机械采摘虽其工效高，效益明显，但对茶树生育有一定的影响，连年机采后将会出现影响产量品质和不利于机采的性状。要克服以上不良现象，需要与之相配套的栽培技术。

1、合理留蓄秋梢。采收芽叶是人们栽培的目的。但它本身又是进行光合作用的器官。过度地采摘，将会影响茶树的正常生长。连年机采、使茶树叶层变薄，叶面积指数和茶园载叶量明显下降，必须适当加以留蓄。根据茶树的年生育规律以留蓄秋梢为好。而且留蓄秋梢还应根据茶树叶层的具体情况灵活掌握。当茶树叶层厚度小于10厘米，叶面积指数小于3时，应酌情留蓄秋梢不采或采收一半，一般而言，青壮年期茶园实行2－3年留蓄一季秋梢不采，衰老期应特别注意留蓄秋梢。实践证明，留蓄秋梢对增强茶树长势，防止早衰，延长高产和机采年限具有明显效果。

2、推行合理的修剪制度。茶树修剪制度又称剪采制度，它包括制定修剪的方法与周期，合理的修剪制度，可以控制茶树的高度，更新树冠、提高育芽能力，扩大有效采摘面，延长优质高产与机采年限。在留蓄秋梢仍难恢复生机的茶树，可采用深修剪或重修剪进行树体更新。深修剪对树势的更新效果可维持4－5年，但对产量产值的更新效果可维持6年以上。重修剪虽前期减产较多，但第三年即可恢复产量，以后的产量上升很快，对树势的更新效果可维持6－8年，对产量产值的更新可维持10年左右。用重修剪仍不能恢复树势的，宜采用台刈的办法，台刈虽是一种彻底改造树冠的措施，要恢复和达到原有的基础产量水平，一般需要5年，但树势更新效果可维持8－10年，产量、产值的更新效果则可维持12年以上。

3、适当提高施肥水平。机采茶园全年采摘批次少，采摘强度大，芽叶损伤严重，养分消耗多，要求有充足的肥、水条件保证树体营养。机采茶园适宜的施氮水平是每100公斤鲜叶4公斤纯氮，尤其是增施有机肥，对提高茶园的基础肥力很有必要。

4、掌握适宜的开采期。开采期恰当与否，直接影响到茶叶的产量、品质和经济效益。研究表明，随着开采期的推迟，产量会逐渐增加而鲜叶等级和均价却呈下降趋势。综合以上两个因素，春茶的标准新梢（1芽2、3叶及对夹2、3叶）占8成左右，夏秋茶的标准新梢占6成左右时开采，其经济效益最高。