节气赏｜春色正中分

春分

七绝•苏醒

春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。

时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。

春分，是春季九十天的中分点。

春分者，阴阳相半也。

春分节气平分了昼夜寒暑，因此，养生应注意保持人体阴阳平衡。

【立春习俗】

|竖蛋

我国民间几千年来素有“竖蛋”的习俗。在每年的春分这天，世界各地有数以千万计的人在做“中国民俗竖鸡蛋”。

玩法：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。

春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。

|粘雀子嘴

旧时春分这一天，农民按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰“粘雀子嘴”，免得雀子来破坏庄稼。

【正安医嘱】

春分养生：潜阳平肝气

作者：余应伟大夫

阮郎归

宋•欧阳修

南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。

花露重，草烟低，人家帘幕垂，秋千慵困解罗衣，画梁双燕栖。

这首词描写的正是春分时节踏青的情形。春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。一个“分”字道出了此节气为昼夜、寒暑的界线。春分为二十四节气之四，此时太阳直射赤道，春暖花开，莺飞草长，宜农作，田间管理，外出踏青。

|春分养生以平为期

《素问•至真要大论》：“谨察阴阳所在而调之，以平为期”。

由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。

应该根据不同时期的阴阳状况，使“内在”也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与“外在”即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持阴阳关系的平衡。

避免不当的情绪、饮食、运动等破坏人体内外环境的平衡，加速人体某些器官的损伤和生理功能的失调，进而引起疾病的发生，甚至缩短人的生命。

|精神调养

中医认为，春五行归于肝木，要想肝气顺应自然，必须重视精神调养，保持心情舒畅、心态平和。

“思则气结”，过度的思虑会影响肝气的疏泄，诱发肝病或导致原有肝病的复发和加重;

“怒则伤肝”，故切忌愤怒、烦躁不安。

|运动调养

春天万物复苏，树林、河边的空气中负氧离子含量较多，对人体非常有益，人们应尽量多到这些地方去活动。

春分时节，人们常会出现“春困”，中医认为久卧伤气，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，吸收和转运的功能下降，代谢物不能及时排除体外，从而导致体质虚弱。

《素问•四季调神大论》告诉我们，此时要“夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生”，就是要早睡早起，要经常在院子里走走，散步时散开头发，放松衣服腰带，使肝气自然升发。

|揉阳陵泉疏泄肝胆

中医认为，肝为刚脏，主疏泄和藏血，调畅人体的气机。若肝的疏泄功能正常，则人体的气机调畅，气血运行通畅，人体机能正常。反之，若肝失疏泄，则引起人体的气机不畅，从而出现气机郁结、情志不畅。

春季里经常按揉阳陵泉能起到疏肝养肝的作用。

《灵枢?邪气藏府病形篇》说：阳陵泉“合治内腑”，是治疗胆腑病变的主要穴位。

阳陵泉有清利肝胆湿热、肝郁气滞、肝胆实火作用，是肝胆保健治疗的主要穴位。

取最舒适的体位(坐位、仰卧位均可)，用拇指按压在两侧阳陵泉上，其余四余并拢托住小腿肚按而揉之，协同向腓骨小头方向用力。

让刺激充分达到肌肉组织的深层，并产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉。

每次按揉5～10分钟，每分钟按压15～20次，每天2次即可。

|山药桂花粥防五更泻

春分本来应是阴阳平衡的节气，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，“阳不制阴”，阳虚的本质更易显露出来。

此时常发生五更泻，又叫鸡鸣泻，就是五谷不化的腹泄，其主要症状为黎明泄泻，肠鸣脐痛，泻后痛减，大便稀薄，混杂未消化食物，形寒肢冷，四肢不温，腰膝酸冷，疲乏无力，小便清长，夜尿频多。

可食用山药桂花粥防治五更泄。

原料：新鲜山药200克，桂花15 克，粳米50克，大枣5枚，红糖 10克。

做法：将山药去皮洗净，切成约 0.5厘米厚的片备用。粳米放锅中煮沸，放入山药片、桂花、红枣，小火煮半小时即成，出锅后加入红糖。

服法：每日一次，连服一周。

解析：山药性味甘、平， 入脾、肺、肾三经，能补脾益肾止泻，补而不腻，香而不燥。桂花气味芳香，能理气和胃止痛。大枣补益气血，健脾养胃。红糖温补，与滋补的粳米熬粥食用，可温补脾肾阳气而止五更泻。

|多吃韭菜香菜

春季饮食除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，少吃酸收之味。

因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物，可食韭菜虾皮炒鸡蛋。

韭菜一把洗净、鸡蛋2～3个、虾皮适量。韭菜切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至出香味。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。

韭菜辛温发散，有助于人体阳气生发、舒畅，鸡蛋养血，这道菜能滋肝养血，生发阳气，适合春季食用。

|常用温性调料防感冒

春分时期风多、风大，易感冒流涕，养生要多到户外锻炼身体，增强免疫力。

春分节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;

在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

主讲医生介绍

余应伟大夫

北京正安中医出诊医生，毕业北中医，少承家训，十年临床，聚沙成塔。先后师承于中医骨伤大家孙树椿、国家级名老中医谷世喆、周德安学习推拿针灸技法，随诊多年。

尤擅运用针灸、推拿、汤药结合辨证治疗女性痛经、乳腺增生、痤疮、黄褐斑。对各种运动损伤颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰腿痛、腱鞘炎、中老年膝关节炎、踝关节扭伤、腰椎管狭窄、脊胸椎小关节错位、椎侧弯等骨伤科疾患，及脾胃病、失眠、肥胖等均有较好疗效。