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贵州:名茶“功夫在诗外”

2021-02-08 12:54:49热度:112°C

2009贵州十大名的评选,通过感官评审、综合评审和网络公众投票等环节的评选,排名前10位的茶叶品牌已进入公示阶段。

本次评选不是一次简单的质量评审,而是对贵州茶叶品质的高端定位;不是一次单纯的考核和排名,而是整合贵州茶叶品牌战略的一次成功尝试;不是三年或五年一度的例行公事,而是在特定的关键时期,贵州茶叶品牌宣传推介的一场大检阅。所以说,十大名茶的称号,不仅是一种荣誉,更多的是一种带动贵州茶产业快速发展的责任,意义更在评选之外。

既是荣誉也是希望

从6月27号贵州十大名茶开通网上投票以来,到7月8日关闭的两周时间里,网络和手机的投票总数已经超过了271万票,平均每天引起了上20万人次关注和直接参与。“这一影响力在贵州是空前的,在上百万人的关注和参与下评选出来的十大名茶,它本身就是一种荣誉,同时也是贵州茶叶发展的一个希望。”贵州省茶叶协会秘书长王亚兰说。

本次活动注重结果,更注重评选过程。贵州名优茶的评选起始于1983年,一直到2005年,但过去,基本方式都是由企业、政府或茶叶协会直接选送,评选的内容也仅有感官质量评审和简单的综合评分。而今年贵州十大名茶的评选,除了传统的质量评审外,增加了综合评审和网上投票两个项目,并占了一半以上分值;在选送过程上,根据评选的细则,采取层层把关,逐级申报的方式;茶样的采取上,选取的是市场上的商品茶;特别是,在整个评选过程中每个环节,都有公证人员全程在场监督。这些创新的方式,得到了省内外茶叶权威专家们的高度认可,认为已超过了国家名优茶评选的水平。

贵州省茶叶协会常务副会长赵玉平说:“在经过公平、公开的评选后,得出了公正的结果,代表了贵州茶叶的权威性、普遍性、大众性,使得贵州茶叶更真实、更具有市场竞争力”。

高山云雾出好茶。这是贵州特色。在中茶杯、中绿杯、世界绿茶大赛等评比中获奖无数,贵州茶叶逢赛必获奖,这已是贵州茶叶多年来不争的事实,是业界对贵州茶叶品质的高度肯定。2009年贵州十大名茶,是由专家、大众和市场共同认可的结果,无论在品质上还是在市场上,都具有无可置疑的公信力和权威性,堪称贵州茶叶中的“茅台”,将对贵州茶叶的发展起到极大的引导作用。这是企业的骄傲,也是贵州茶叶发展的路标。10大名茶代表了黔茶的最高水平,饱含着省委、省政府对黔茶的深情希望,也寄托着贵州人民的热切期待。

是宣传需要更是时代责任

“看着我们的票数排在最前面,心里感觉十分的激动、踏实,有一种荣誉感在心头。”湄潭的茶农张权贵说。从十大名茶开通网上投票后,张权贵每天起床的第一件事,就是为家乡的‘湄潭翠芽’投上一票。在湄潭,和张权贵有着同样感受的人有20多万,他们都是茶农,和湄潭茶叶的品牌荣辱与共,与他们的新生活息息相关。

湄潭在西南地区唯一名列“中国名茶之乡”。它是贵州茶叶第一县,拥有大型茶叶加工企业20多家,在全国各地开设“湄潭翠芽”专卖店300多家。无论在种植、加工,还是在产量、产值上,目前都是贵州各县市的冠军,成为贵州各产茶区的取经圣地。

“网络投票的5分,不是我们的目标,数字排名是对‘湄潭翠芽’品牌知晓度和市场占有率的充分肯定,达到了我们的宣传效果。这才是我们所希望的。”湄潭县茶桑局田维祥局长说。

“只要参与了,对我们企业来说就是一种最好宣传。”南方茶叶公司的袁建华总经理说。获得十大名茶的称号,是茶区政府、企业的一种荣誉和鼓励,也是对产茶区发展茶产业和企业品牌的肯定。但更多的是要承担一种责任。

贵州十大名茶的评选,引起了全国的关注。来自20多个省市的茶叶爱好者,在网上参与了贵州十大名茶的评选。短短两周的时间里,网上点击投票和手机投票超过了270万票,评选的消息被上千家网站转载,转载消息5万多次。“这一活动的关注度,在贵州茶叶发展的历史上是首次。”赵玉平说。

通过十大名茶评选活动,贵州茶叶达到了前所未有的宣传效果,构建了黔茶出山的品牌体系。当前,贵州茶叶无论从种植规模,还是茶叶加工水平等,都达到前所未有的高度。站在新的发展阶段,对获得十大名茶称号的茶叶来说,一方面是宣传了品牌,放大了“贵州绿茶”天生丽质的名气。另一方面,更多的是代表了贵州茶的形象,承担着破解贵州茶叶走出名茶不名的困局,肩负着开拓黔茶出山大道的责任。

十大名茶评选,吸引了贵州30多家茶叶企业自主申报。其中国家级龙头企业有两家,省级龙头企业10多家,参与企业之多,参与热情之高涨,都为历史所罕见。此次活动,既是贵州茶叶企业展示实力,增强品牌营造的一次重大机会,又是贵州茶叶发掘品牌,整合品牌的一次契机。

增强品牌意识凝聚品牌力量

“茶之出黔中,生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳”。《茶经》里的这句话,足以证明贵州是个出好茶的地方。然而这么多年来,对外界来说,曾获中国十大名茶的“都匀毛尖”,算是认识贵州绿茶的唯一的、也是最早的一个符号。但“都匀毛尖”和“西湖龙井”、“安溪铁观音”等名茶相比,无论在市场占有率还是品牌影响力上,都难免显得十分尴尬。

因此,贵州这几年十分注重茶叶品牌的打造,政府、协会等多次组织茶叶企业参加各种茶事活动和评比,获奖无数。但能占有一定市场的品牌却是非常稀缺。此次贵州十大名茶的评选,对参赛茶叶作出了更多的要求。其深层意韵就是,增强企业和政府打造知名品牌的意识和积极性,凝聚贵州茶叶众多的品牌力量,集中助推黔茶出山。从而要求更多茶企要再接再厉,作出自己的贡献。

茶叶产业的崛起,不仅仅是一项经济事业的发展,更是一项文化事业的促进。十大名茶品牌的获得者,需要同心协力,凝聚品牌力量,共推黔茶出山,带领贵州茶叶走向更广阔市场,获取更大发展空间。

今天是个好日子,未来,天天都是好日子。(王文忠)

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