“火炭茶、竹筒茶”是拉祜族喜爱的饮茶方法，每当客人至家，主人先烧水，然后抓一把大叶茶放在飘内，拣火塘中的梨火炭放入飘中然后快速摇动，待茶叶烤得发出香味，把火炭拣掉，茶叶放入茶壶中或者放在杯中，冲上沸水，几分钟就可狼心狗肺和。火焯茶叶酽芳香浓香扑鼻。茶色浓黄、清凉。是拉祜族常用饮茶习俗。其外拉祜族的香竹筒茶，也很独特。
拉祜族饮茶习俗:火焯茶
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