独具地方风味的四川多样茶俗

众所周知，我国是茶叶大国，很多省市都是产茶大国，且都具有悠久的产茶历史。除外，其还有丰富的茶俗文化，不仅生动有趣，而且富有地方特色，茶俗将百姓的生活与心理活动都紧密相连了起来，形成了一种既反映了百姓的生活形态，又独具地方风味的茶俗。如有着“天府之国”之称的四川，四川有着悠久的种茶饮茶历史，是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一，且四川茶俗丰富多样，有古蜀神话、各种传说、故事以及民间歌谣、谚语、《竹枝词》、方言、歇后语等种种极富趣味的茶俗，这些茶俗是人民群众口头创作并世代流传的语言艺术结晶。现在小编以四川民间口头文学文艺流传的茶俗文化，为大家概述四川源远流长的茶俗文化。

谚语，川西地区称为“口前语”，四川人说话都爱讲上几句。谚语是人们流传的固定语句，简短通俗，且在民间茶俗中是随处可见，如：“平地有好花，高山有好茶”;“酒吃头杯好，茶喝二道香”;“好吃不过茶泡饭，好看不过素打扮”;“不吃烟酒茶，枉在世上走”;“琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶”;“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”;幸福茶俗谚语：“当家才知茶米贵，养儿方知报家恩”;又如：“早晨发露，等水烧茶;晚上烧霞，干死蜞蚂”;“冷茶冷饭吃得，冷言冷语受不得”;“丰收万担，也要粗茶淡饭”;“粗茶淡饭布衣裳，省吃俭用过得长”。再如“向阳茶树背阴杉”;“人走茶凉”;“有茶有酒好兄弟，急难何曾见一人”;“秋冬茶园挖得深，胜于拿锄挖黄金”;“不喝隔夜茶，不吃过量酒”;;“好茶不怕细品，好事不怕细论”等等。这些茶俗谚语不仅读起来朗朗上口，而起还蕴含了耐人寻味的文化底蕴。

四川人说话爱“展言子”，即说话时讲几句歇后语等。歇后语不仅生动有趣，且还喻意贴切;地方特别的言子，指由某一地方特殊的而又为这一带人熟知的人、事、物而产生的言子，多在言子产生的地方流行，如“李家碾的茶铺──各说各”;“铜炊壶烧开水泡茶──好喝”;“茶壶里头装汤元──有货倒不出来”;“茶壶头下挂面──难捞”;“茶铺搬家──另起炉灶”;“茶铺头的龙门阵──想到哪儿说到哪儿”等等。

民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等;且四川民间茶俗歌谣十分丰富，具有巴蜀文化的特色。如反映社会底层人生活辛劳的茶俗歌谣有《茶堂馆》：“日行千里未出门，虽然为官未管民。白天银钱包包满，晚来腰间无半文”;《掺茶师》：“从早忙到晚，两腿多跑酸。这边应声喊，那边把茶掺。忙得团团转，挣不到升米钱”;这两首茶俗歌谣唱出了他们艰辛和苦情。