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青茶知识
陈年铁观音
什么是陈年铁观音？陈年铁观音(Vintage Tieguanyin)，陈年铁观音经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成的。陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡，具有还有降压、降脂、助消化等功效。陈年铁观音是...
2022-11-05 15:30:03
岩茶属于乌龙茶吗？
岩茶就是属于乌龙茶，产于福建武夷山，根据产地属于闽北乌龙，且闽北乌龙之中属武夷岩茶品质最佳。生产于武夷山市所辖行政区域范围的乌龙茶，称为武夷岩茶。 武夷山由三十六峰、九十九岩及九曲溪组成，...
2022-11-05 15:25:48
奇丹大红袍和拼配大红袍哪个好？
单一品种在某一方面是比较突出一点，像奇丹的话，它会有独特的香气，那可能它的韵跟水会欠一点点，像北斗它的香不高，但是它的韵比较好，在我看来，它其实都是不够完美的，我个人喜欢拼配的，这个东西也是因人而...
2022-11-05 15:25:46
网上99元3包的单丛茶可以买吗？
我们当然不会选择，超出了我对茶叶价值的判断标准，确实太便宜了，商人不会做赔本买卖的，基本的市场规律还是要遵循的，如果您多少了解点茶叶，多少会知道您所选茶叶的市场基本价位，造成您有所顾虑的原因基...
2022-11-05 15:25:44
铁观音怎么正确冲泡?
铁观音在冲泡前，要从水、茶具、冲泡时间入手，水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质，用100℃开水冲泡最佳。下面，茶文化今天就和大家一起来分享怎么正确冲泡铁观音的方法。铁观音铁观音...
2022-11-05 15:25:40
大红袍是红茶还是绿茶？
大红袍是中国十大名茶之一，属于乌龙茶的一种，隶属青茶系，属于半发酵茶。大红袍产于福建武夷山，素有“茶中之王”的美誉。大红袍具有绿茶的香气和红茶的甘醇，大红袍作为中国特有的茗茶，具有消除疲劳，利...
2022-11-05 15:25:38
青茶是什么茶呢？
青茶就是乌龙茶，是我国特有的茶类。产地主要分布在福建、广东和台湾。 青茶福建所产的乌龙茶按地域划分又可以分为闽北乌龙和闽南乌龙两大类，其代表性产品分别为武夷岩茶和安溪铁观音。 广东作...
2022-11-05 15:25:36
乌龙茶要重新炒过吗？
茶叶，只是炒青工艺没有办法再还原因为茶品以及经过干燥等工序无法复原成原来茶青的模样，但是就武夷岩茶来说复焙是可以被存在的。 乌龙茶现在就让我来给大家解释一下炒青工艺和焙火工艺。 炒青...
2022-11-05 15:25:35
大红袍的功效和作用有哪些？大红袍的6大功效和作用
大红袍是一种乌龙茶，中国十大名茶之一，大红袍主要成份含有茶多酚，茶多糖，茶氨酸，具有提神醒脑，健胃消食，明目益思等功效，对身体有很大的健康益处。那么，接下来小编和大家来介绍一下大红袍更多的功效和作...
2022-11-05 15:25:32
94年正岩铁罗汉测评
盖碗冲泡，投茶量5g 这是我喝过的年代最久远的一款岩茶，我怀着满心的期待以及恭敬的心理来品饮这款茶。 铁罗汉，岩茶四大名枞之一，虽然名声不如肉桂水仙大，我喝过的次数...
2021-01-29 11:52:40
禧迎台湾东方美人茶品鉴报告
一、禧迎台湾东方美人茶原装高山白毫乌龙茶进口膨风茶椪风茶叶150g信息： 品牌名称：禧迎 产品参数： 厂名：南投县好茶堂农场 厂址：南投县名间乡松柏村名松路二段34...
2021-01-29 11:52:39
永春佛手茶历史渊源及故事传说
佛手又名香橼，与安溪铁观音一样同属乌龙茶，是乌龙茶中的名贵品种之一。永春佛手茶品质优异，独具保健功效，深受专家赞赏和消费者青睐，成为名贵茶饮。今天我们就来了解下永春佛...
2021-01-29 11:52:22
水仙茶的故事传说
水仙茶原产于建州（建瓯）一带。早在一千年前，建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶滋味醇厚爽口，香气迷人。关于水仙茶，还有一个...
2021-01-29 11:52:21
水仙茶的历史发展
水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙...
2021-01-29 11:52:20
永春佛手茶来源的传说
凤山公（名一瑶，字以熔，生于明朝嘉靖辛酉年，卒于崇祯丙子年），居住在望仙山麓，永春县玉斗镇凤溪村中。他一生精研百草，治病救人。有一次，他到望仙山中采集青草药，在小溪边发现一棵树...
2021-01-29 11:52:11
永春佛手茶历史溯源
相传很久以前，闽南骑虎岩寺的一位和尚，天天以茶供佛。有一日，他突发奇想：佛手柑（又称香橼果）是一种清香诱人的名贵佳果，要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好哇！于是他把茶树...
2021-01-29 11:52:09
白鸡冠茶的由来传说
传说一： 相传白鸡冠是宋代道教南宗五祖白玉蟾发现并培育的茶种，白玉蟾当时是武夷山止止庵道观的主持，而白鸡冠的原产地就在武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞。 “两腋...
2021-01-29 11:51:55
白鸡冠茶故事传说
传说一： 相传白鸡冠是宋代道教南宗五祖白玉蟾发现并培育的茶种，白玉蟾当时是武夷山止止庵道观的主持，而白鸡冠的原产地就在武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞。 “两腋...
2021-01-29 11:51:54
蜜兰香单枞口感
成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多...
2021-01-29 11:50:55
蜜兰香单枞怎么泡
1、冲泡用水：选用天然矿泉水更佳，纯净水、自来水次之。 2、投茶量：5-8克左右。 3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等！按个人习惯来选择。 4、水温：95-100度，持续滚开水，在保温...
2021-01-29 11:50:54
东方美人茶好喝吗？东方美人茶口感如何
经茶小绿叶蝉吸食后产生自然发孝的茶芽，所制成的"东方美人茶"，具有独特的蜂蜜及熟果香，是一般所称的"椪风茶"，为茶中珍品。茶叶太浓衢州茶叶公司 经小绿叶蝉着蜒后的茶叶...
2021-01-29 11:50:43
白鸡冠茶怎么喝？喝白鸡冠茶的好处
白鸡冠茶冲泡方法共分为三步，温壶温杯、温润泡以及冲泡，具体如下： 1、温壶温杯 这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的，不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味...
2021-01-29 11:50:40
白鸡冠茶怎么泡？白鸡冠茶的冲泡方法
白鸡冠茶冲泡方法共分为三步，温壶温杯、温润泡以及冲泡，具体如下： 1、温壶温杯 这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的，不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味...
2021-01-29 11:50:37
如何冲泡白鸡冠茶
白鸡冠茶冲泡方法共分为三步，温壶温杯、温润泡以及冲泡，具体如下： 1、温壶温杯 这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的，不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味...
2021-01-29 11:50:35
永春佛手茶泡法
泡茶的步骤一：使用茶具 白色陶瓷杯90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。 泡茶的步骤二：洗涤加温茶具 先用温开水冲洗茶具。 泡茶的步骤三...
2021-01-29 11:50:24