关于凤凰单丛，你需要知道的6个问题

简介：属于乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山，以其突出浓郁的风味而闻名。按地方香型分，有银花香(鸭屎香)、蜜兰香、黄枝香、肉桂香、香草香、杏仁香、茉莉香等80余种。

1.产地分布

凤凰丹宗属于乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山，多在东南坡。它分布在潮州东北部，如海拔500米以上的吴起山、五皮山、竹竿山、大支山、丰丸山、双皮山等。

这个地区的土壤富含有机物和各种微量元素，有利于茶树的发育和芳香物质的形成。凤凰山还有3000多棵单丛茶树，都是百年以上，形状奇特，榕树高大，蔚为壮观。

2.品质特点

优质单丛茶的品质是“香”、“活”、“甜”。

香味：香味是单丛的一大特色，它有一定的香味类型。更重要的是汤里有香味，感觉香香的，清爽舒服。

活：指润滑，爽快感，少涩味，清嗓。此外，它还有独特的“山韵”(很难形容，高山茶特有的清新感并不沉闷)和“蜜韵”(指的是汤里那种香气和蜜甜的感觉)。

甘：性急而健，神清气爽，俗称“有喉”。

3.单丛香型

香型是根据天然花香方便的分类方法，可分为黄枝香、鸭屎香、肉桂香、庭园香、蜜兰香、辛夷香、姜香、茉莉香、杏仁香、柚香、桂花香等名品系。

为什么会有「鸭屎香味」？

“鸭屎香”现已命名为银花香，是当地的土话名称，逐渐为大家所知。但专业人士认为这个名字不雅，将其改为“银花香”，是因为认为单丛周边野生金银花多，香型相似。

4.这个茶怎么那么香？

据说凤凰单丛茶的香气主要是品种香气和发酵香气相结合的结果。品种香是各品种香气物质的基础，闻香气时一般比较明显，而发酵香则是以花香的形式表现出来。乌龙茶呈绿色时，往往会产生类似的花香。

未经证实：泡茶工艺是否完美，可以通过花香的层次和持久性来判断。从花的锋利、清澈、飘动、纯净来判断，在制绿吐香阶段把握时间是否合适。产地可以从浓郁、尖锐、持久的香气、持久的韵味、清亮的香气来判断；采摘季节可以从香气的纯净、厚重、纯净来判断(这里香气的清澈度与季节有关，比如雪花的香气一般都很透明)。

5.冲泡方法

潮州人喝茶，俗称“吃工夫茶”，堪称“一绝”。制作凤凰单杉时，茶具可以用碗或茶壶覆盖。更妙的是，是潮汕本地的茶壶。取干茶约7克，用250毫升水和100度沸水冲泡。第一泡一般是洗茶，不喝，加水后立即倒掉。之后的冲泡时间看个人口味，一般可以冲泡20次以上。冲泡时间一般为十秒，越晚增加2-3秒。

其中2-3泡香气最好，5.6泡口感最好。

6..单丛还是单枞

在凤凰城和单丛，它仍然是一棵冷杉，而且争论了很多年。然而，目前这样的观点是合理的，并赢得了政府的支持和团结。

当冷杉被视为人类时，它更像一棵树。但是，如果你深入研究，你会发现冷杉只是另一种混凝土树，即冷杉。而丛多指聚集在一起的树木，所以更有利于表达集群香型。

2004年8月，潮州市政府通知如下：所有单丛茶叶必[推荐阅读：：荔枝茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)须包装

凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有。

春茶茶水顺滑 性温和些 香气含蓄点 秋冬茶高香外扬

抽湿大乌叶清香型高山茶凤凰茶单枞茶单丛茶乌岽茶乌栋茶乌龙茶288售出：4件乌岽 鸭屎香 凤凰单丛茶 抽湿 单枞 清香型 单从 大乌叶 清汤绿叶65.04售出：3件包邮【清汤绿叶】凤凰单枞茶叶清香型抽湿单丛鸭屎香 不喝铁观音75.68售出：54件汉草荟凤。

凤凰单丛茶可以泡几次

凤凰单丛茶感冒能喝吗

凤凰单丛茶成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝字之称。冲泡时，芬香四溢，甘醇爽口，有独特的天然味，富含人体需要的多种微量元素。医学称适量饮用，提神益思，延年益寿，帮助消化，有益心身健康.

如果是第一次接触凤凰单枞，建议先喝清香型茶叶比较容易接受，剐油脂，唇齿留香，本人是土生土长的潮州凤凰山茶农

凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种，半发酵茶，超赞的一款茶。 好处：消脂去腻，即很有效的减肥茶！提神益思功能很给力！养生好！ 凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉 其主峰高达一千四百多米 得天地之正气、吸日月之精华 加上当地人民长期生产实践掌。

单丛茶还是很好喝的，味道很醇厚，很耐泡的。我本人就是十分喜欢喝茶的，前些年喜欢喝毛尖，后来也是听朋友提起过单丛，才喝来试试，感觉挺不错的。 刚刚查到些资料，希望对您有帮助 凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香。

凤凰单丛茶喝法

凤凰单丛茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。。

凤凰单丛茶对人体具有明显防治疾病作用。经常饮用，可以防衰老，抗辐射，增强人体抵御感染的能力，防癌抗癌，降压强心，退热消暑，明目醒脑，消除疲劳，生津止渴，消滞去腻，减肥健美。 裕茗茶艺

您好，单丛茶属于乌龙茶，处于红茶与绿茶之间，既有红茶的韵，有有绿茶的香。是半发酵茶。

单枞茶，一般指凤凰单枞茶，属于乌龙茶类极品名茶，说到单枞茶的功效，科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。 凤凰单。

凤凰单枞，其实就是凤凰单丛，单枞的意思就是单棵植物，枞就是一枞树，两枞树，凤凰单枞就是凤凰镇的单棵茶树，需要知道更多知识去凤城茶农商城看看吧，很多相关。

乌岽真正的高山单丛茶起码都要500元以上1斤。贵的几万。如果是低山茶就比较便宜了。“凤凰”可以是一个地理概念，被广泛地充分利用；二是凤凰镇的茶农或者茶厂到。

凤凰乌岽单丛茶

乌龙茶。详细介绍。

【简介】 凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。 【采制工艺】 单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。。

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。补充：单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味。

什么是凤凰单丛茶

凤凰单丛是属于乌龙茶，还是武夷岩茶，条型和水仙、肉桂相似，味道带有培火味。

凤凰单枞凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。采制工艺：单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成。

您好，没有区别。两者指的同一种茶。因为凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶，白叶茶是其中的一个品种，单丛是指培育的方法，乌岽是指凤凰乌岽村。因此乌岽单从指的。

凤凰单丛 乌岽单丛

凤凰单枞，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜。

凤凰山脉处于初潮州市凤凰镇，凤凰镇产的茶叫做“凤凰单丛“，而乌崬村是凤凰镇的一个地方，这地方的山比较高，产的茶叶比较极品，所以独立出来叫“乌崬单丛“，。