牛栏坑肉桂武夷岩茶

肉桂既不属于红茶也不属于绿茶，是乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。。

牛栏坑肉桂特级价格表

您好，武夷山夷宝斋回复您 这个一般是要看茶山在哪 成品如何 茶色 茶香 茶汤 茶质 … “龙肉”——九龙窠肉桂 “虎肉”——虎啸岩肉桂 “牛肉”——牛栏坑肉桂 “心头肉。

大红袍是武夷山岩茶的总称，肉桂属于岩茶当中的一种

武夷肉桂岩茶价格产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷肉桂岩茶价格属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红。

牛栏坑肉桂武夷岩茶

现在假货多好货不便宜便宜没好货

牛栏坑肉桂小罐礼盒装 2两 正宗牛栏坑肉桂牛栏坑核心产区，制茶大师纯手工制作。接受私人或团体提前定制不同火工。官网价格：¥2600 市场价格：¥10000牛栏坑肉。

岩茶基本上都是武夷山的，牛栏坑肉桂也是武夷山的

武夷岩茶产在武夷山景区内称正岩茶，风景区周边我们称为外山茶。茶叶这种东西口感这方面因人而异。我只能告诉你，你自己喝了感觉好，那么就是好茶。牛肉：指的是。

武夷山，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪… 中也提到“武夷正岩茶，产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧等地。

产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武。

武夷岩茶肉桂有几百到几千的，听说是可遇不可求的好茶几千块钱一斤，那一。

有的

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉… 有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。

“牛肉”被称为有钱也难买到的珍品好茶。之所以这么说，与其产量有限、采摘时间… 渤海早报记者走访本市茶叶市场发现，最“廉价”的牛栏坑肉桂，每斤售价也在8000。

　　一、陈年得味。普洱茶须待自然干仓慢慢陈化经年，饮用乃佳，武夷岩茶亦须陈藏数年方得醇和之口感、食疗之功效；二者均有酵化、酶化、脂化之特点。
　　二、老树盛名。武夷岩茶极品尊仰大红袍母株，极品岩茶均采自数十年至数百年以上老树。普洱极品自百年老树。两者均推崇老树产茶。
　　三、历史悠久。普洱茶和武夷岩茶均是历史名茶，历代贡茶。

　　一、陈龄差异。武夷岩茶陈年期适中，一般为一到五年，讲求口感和保健功能实用性，不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄，务实客观、物性昭昭；而普洱茶商业化操作严重，拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等玄学体系严重偏离茶叶本身之食品属性，越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。
　　二、工艺差异。而武夷岩茶不仅有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统工艺传承，流程精工细作，不省工力，且对原产地武夷岩茶范围划分明显，质量保证可以正本溯源；普洱茶的定名之初，显现普洱茶产区“商文化”泛滥，而“产文化”薄(推荐阅读：：中国绿茶十大名茶排名，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)弱，现代则过于依赖港台市场推手神秘化炒作，茶叶本身质量之分野标准模糊，工艺体系失之于粗线条，而且其黑茶属性或者绿茶属性也因此一直处于混淆状态。
　　三、品类差异。武夷岩茶产品类别丰富，且具有明显的口感差别，各品类又自成体系，体现出庞大之市场底蕴；普洱茶产品细化不足，仅有生饼、熟饼之外观年份类别，标准各自占山为王，极易产生品类混乱和造假现象。
　　四、品赏差异。武夷岩茶系乌龙茶之祖，工夫茶之宗，重品轻藏，甘、醇、爽、活、香等特色明显，“岩骨花香”特点尤显，适合以精致工夫茶具品味、赏玩，形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏轻品，品赏实际是借用工夫茶文化，茶性立体典型性不足，饮用文化特性模糊。

岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。
岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身的活性成份有关。依清风个人的分析：茶品受潮后使得茶叶产生活性反应，严重的话可产生霉变。
岩茶返青表现为强烈的青涩味。（我所说的活性反应是指：感觉上茶叶好像又要变绿了。因为茶叶本来没有的青味又出现了，因为这个味道在茶叶焙火后是没有的，返青后的茶叶才显出青味，一时也找不到专业术语，就用这个活性反应来表述吧，下同）

岩茶的保存与茶品的焙火程度密切相关。
焙火程度较轻的岩茶，其本身茶品水份含量相对较高，其活动成份也比较活跃。所以茶叶在保存上的要求相对更高。
在密封条件下，由于茶品本身带有一定的水份，受热或时间过长，其内部水份会慢慢的溢出表面，导至返青。
而在低温条件下，其活性成份的转化会相对较慢。如需延长存放时间，建议放在冰箱内保存。
相对而言，中足火以上的岩茶不容易出现返青，是因为茶叶焙到中足火以后，其水份含量相对较低，尤其是足火的岩茶，我们说已经焙透了的茶，其内在水份更低，在活性转化的过程中，其速度也相对缓慢。所以中足火的岩茶只需要密封保存即可。 （PS：不要说没有水份了。如果焙到茶叶真的一点含水量也没有了，那这种茶品也就碳化了。其本身也就没有了活性，在存放的过程中也就没有了活性转化）
关于岩茶进行真空保存和无氧保存，偶没有试过，有经验的朋友可以讨论一下。

在这里所表述的活性转化：是指岩茶在焙火后以茶品受空气中的某些成份影响，或茶品本身在长时间的保存过程中，其本身内部的一些化学物质相互之间的影响而具有的一定的变化。
通常，这种含义也指岩茶的陈放转化。
岩茶的活性成份活跃程度取决于茶品的焙火。茶品焙火越高，其活性成份越低。转化所需要的时间也就越长。
茶叶所具有的活性成份也决定其转化以后的品质。
具体可以理解为：某些品种的陈茶更受欢迎，而部份品种的陈岩茶则没有价值。
这个也和这些品种所含有的某些特定成份相关。

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