武夷岩茶哪家好

根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。 1、水仙国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点，无性系、小乔木型、大叶类、。

2019-10-03回答者:呆坐思考的凉凉10个回答23

武夷岩茶哪家好

武夷岩茶为乌龙茶类，有茶中之王的美誉，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的。

2016-05-06回答者:落颜颜13491个回答

武夷岩茶十大名丛:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗一号、白瑞香。除了这些还有,不知春、不见天、雀舌、瓜子金、金柳条、醉海棠等传统名枞和武夷菜茶,但是其品质特征较明显，韵味强，风格各异，但制优率有的。

2018-01-06回答者:udy1801个回答3

武夷山，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。 武夷茶叶产制历史久远，在宋代，武夷茶作为北苑贡茶，受到宋朝几任皇帝的青睐。元大德五年（1301年），高兴之子高久奉命到。

2018-01-30回答者:啊呆g322个回答4

武夷山的品种茶大几千种，最常见也是最受欢迎的有水仙、肉桂、奇兰、黄观音、金牡丹、雀舌白鸡冠、水金龟、金佛……等等，多的数不清，想要了解更多可以有空多沟通。要说好喝的话近几年肉桂炒得特别火，很多人爱喝，奇兰、水仙等更是在岩茶界。

2017-11-26回答者:zzwysdhp2个回答3

武夷山十大茶厂

百香奇兰——武夷岩茶的入门茶岩茶实在是值得推敲的茶，一开始准备写岩茶的时候竟然无从下手，在进入岩茶的世界中进行探索的时候，越发感觉到岩茶魅力无穷，深深被它所吸引，今天和大家聊聊岩茶入门级的茶奇兰。

2020-01-02回答者:cn#GGauGVkapp2个回答

有记载说，中国茶叶的始祖分两种：一种是巴蜀为代表的大叶种茶叶，属于纯野生状态；另一种是以武夷山脉为代表的小叶种茶叶，属于老祖宗把野生茶叶进行驯化的品种。我们不是研究物种学的，无权评论是非。但《茶经》里提到的建州茶，就是在这个地方。那时还没有安溪茶呢！武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，没有工业的污染，这里是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地，人们经过多年培育，营造了良好的环境意识。好的环境是生产好茶的基础。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政和等县，自古就有生产茶叶的传统。

目前的武夷岩茶，已经有了国家标准（GB18745-2002）。按照这个标准，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。五大名丛包括：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟和半天腰。可见大红袍本来也是名丛之一，或者说是位列名丛之首，是后来才从名丛单列出来的。武夷山的名丛，共有上千种之多。天心寺的大红袍、止止庵的白鸡冠、马头岩的铁罗汉、牛栏坑的水金龟、洋墩岩的百年老枞、慧苑坑的肉桂、竹窠的水仙…….


茶农们说，6月到武夷山搜茶(随机推荐：安徽茶叶品种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)是搜茶的好时机，那时候好茶大多制做完毕。立夏前后是武夷岩茶的最佳采摘季节，采摘的时间可以一直持续到小满。这是制茶最繁忙的季节，但岩茶的最后一道精焙也可能一直做到9月才结束。岩茶的香，是经过磨砺才得来的。武夷岩茶品种多达上千种，但你只要知道这几种就行了：最上等的是正岩大红袍，国家质量技术监督检验局执行的大红袍共分：特级、一级、二级三个等级。名岩“名枞”，人们习惯称“四大名枞”：白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天夭。

而实际上，原先里面没有半天夭而有大红袍，现大红袍已经是一个品名了，所以，以半天夭替代了大红袍。除了名枞，还有品种茶。如肉桂、奇兰、水仙等等。在武夷山，甚至有数百年的老枞水仙。这些老枞都还在产茶，其茶汤滋味特别醇厚、花香悠远、回甘通透。在武夷山，有很多连茶农也说不清楚的茶叶统统称为奇种，也就是当地的“菜茶”。据说奇种的来历，就是当地的茶籽，随着风，或者被鸟兽啖食之后再落种生根发芽，在不同的茶山会呈现不同的变异，以至于到了后面变化出诸多连茶农也认不清的品种。

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因为喜欢大红袍而听说了小红袍，关于小红袍的解释迄今为止我听过三种说法。

第一种说法：小红袍，是名枞中的一个品种，因其品感好，特征近似于大红袍而出名。也就是说，大红袍和小红袍都是武夷岩茶的名枞，它们都有着优秀的品质，但它们是不同的品种，就像大红袍与铁罗汉不同一样，二者在品质特征上也是不一样的。

第二种说法：小红袍是由大红袍的折枝培植出来，又称大红袍第二代。

第三种说法：取由老枞水仙、肉桂、矮脚乌龙、黄