武夷山从一岩茶厂
如果条件允许可以直接去产地买啊 ,我是苏州的
武夷山石源轩岩茶厂
你去买人家都会和你说是正宗的,我是不敢再外面买的,我都是去批发市场,
岩茶种类太多了,是个统称,没法说出具体价格,武夷山正岩四位数(大红袍母树附近出产茶叶),武夷山半岩100到1000多(武夷山其他地方生产),非武夷山产几十到几百。
大红袍主要看产地,虽说都是产自武夷山,但是武夷山岩区,每一片岩石上生长的大红袍,口感和气味又都不一样,所以价格也有所区别。正常的大红袍价格在每斤300到2000,正是由于每个岩区,树种的不一样,造成了价格上的差异。就跟西湖龙井一样。
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。
纠正一下!武夷山岩叶岩茶厂是一家注册地在武夷山天心岩茶村专门生产武夷岩茶的企业。厂长是地地道道的天心村村民!
正宗武夷山大红袍多少钱一斤
你要多少钱的都有,主要是看茶叶的性价比不是
你要多少钱的都有,主要是看茶叶的性价比不是,零售店的大红袍都贵的吓死,
武夷岩茶常用品质评语大通关茶君要露一招!教教大家怎么看就能看出,市场上面的真假年份的茶大多了,逢年过节送茶现在都普遍了,教你一招看出真假————武夷岩茶审评八因子,外形审评的主要因子是条索、色泽、整碎、净度,内质审评的主要因子是:香气、滋味、汤色、叶底。其每一项的评语都有特定的内涵,又需细细斟酌。
干茶形状评语:蜻蜓头指茶条肥壮,叶端卷曲,紧结似蜻蜓头。壮结指茶条壮实而紧结。
扭曲指叶端褶折皱重叠的茶条。
干茶色泽评语:砂绿指绿似蛙皮而有光泽,优质青茶的色泽。
青褐指色泽青褐带灰光又称宝光。
鳝皮色指砂绿蜜黄似鳝鱼皮色.
蛤蟆背指叶背起沙皮状蛙绿白点。
乌润指乌黑有光泽。
油润指光泽好。
三节色指茶条尾部呈砂绿色,中部乌色,头部淡红色,故称三节色。
枯燥指干枯无光泽。
汤色评语:金黄指以黄色为主,带有橙色,有深浅之分。
橙黄指黄色微带红,似橙色或橘黄色。
橙红指橙黄泛红清澈明亮。
红汤指浅红色或暗红色,常见于陈茶或烘焙过头的茶。
清澈指清净、光亮、透明、无沉淀。
深亮指汤色深而透明。
明亮指茶汤深而透明。明净与此同义。
浅薄指茶汤中物质欠丰富,汤色清淡。
浑浊指茶汤中有大量悬浮物,透明度差。
暗指汤色不明亮。
香气评语:
岩韵指在香气方面有特殊品种香味特征。为武夷岩茶所特有
浓郁指带有浓郁持久(站长推 荐:茶道文化,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)的花果香称为浓郁。
馥郁比浓郁的香气更雅称为馥郁。
清高指香气清长但不浓郁。
清香指香气清纯柔和欠高但优雅。
甜香指香气高而具有甜感。
闷火指烘焙后,未适当摊凉而形成的一种火功气味。
猛火指烘焙温度过高或过猛的火候所产生的不良火气。
高火指茶叶加温于干燥过程中,温度高、时间长、干度十足所产生的火香。
老火指干度十足带轻微的焦茶气。
焦气指干度十足,有严重的焦茶气。
滋味评语:浓厚指味浓而不涩,浓醇适口,回味清甘。
醇厚指浓醇可口回味略甜。
醇和指味清爽带甜,鲜味不足无粗杂味。
粗浓指味粗而浓,入口有粗糙辣舌之感。
回甘指茶汤入口先微苦后回味有甜感。
甘滑指带甘味而滑润。
苦涩指味虽浓但不鲜不醇,茶汤入口涩而带苦,味觉麻木。
高火指高火气的茶叶,尝味时也有火气味。
老火指轻微带焦的味感。
焦味指烧焦的茶叶带有的焦苦味。
叶底评语:软亮指叶质柔软透明发亮。
肥亮指叶肉肥厚,叶色透明发亮。
绿叶红镶边指做青适度叶缘朱红明亮,中央浅黄绿色或青色透明。
焦条指烧焦发黑的叶片。
粗老指叶质粗硬,叶脉显露,手按之粗糙,有弹性。
乌龙茶对品质要求着重香气和滋味,且重视耐泡次数。武夷岩茶审评比较复杂,只有勤学多练,经常审评,才能提高鉴别能力,提高审评技术。
武夷岩茶与朝代的那些事儿也就几年前,身边的茶友都换了口味,当时我还没回神过来,它就像罂粟一样一下蔓延全国了。对于武夷岩茶的发展,你又懂得多少呢?武夷茶又称“晚甘侯”、“腊面”,这又是怎么回事呢?
一、武夷山何时有茶
1、武夷岩茶最早被人称颂, 可追溯到南朝时期( 公元 479 年- 502 年) 。
2、武夷茶最早见于文字记载: 首先是唐朝元和年间(806- 820) 年, 孙樵写的《送茶与焦刑部书》。孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信中写道: “晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此图皆乘雷而摘, 拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡, 月涧云龛之品, 慎勿贱用之! ”孙樵在这封信中, 把出产在“建阳丹山碧水之乡”的茶, 用拟人化的笔法, 美称为“晚甘侯”。
二、武夷岩茶崛起
1、唐朝时, 武夷岩茶以研膏茶的形式出现。后来由研膏茶发展而为腊面茶。初为方形, 后为饼状, 加工极为精制。
2、宋朝时, 北宋太平兴国初年, 朝廷特置龙风模印,遣使到建州, 监造团茶以别一般的庶饮, 龙团凤饼从此诞生( 也叫北苑茶) , 而团茶的原料是取自于武夷山一带的茶叶。后来, 崇安县正式建县, 武夷岩茶逐渐脱离“北苑”的统称而独步傲立于茶坛, 加之文人墨客多有诗咏,
使武夷岩茶的名气大扬。宋朝南渡以后, 武夷山成为理学名山, 享有“闽邦邹鲁”和“道南理窟”的殊荣。特别是理学家朱熹在山中的隐屏峰下建武夷精舍, 讲学, 斗茶品茗, 以文论道, 极一时之盛, 茶事特别兴旺。著名诗人陆游到武夷山赞曰: “建溪官茶天下绝”。建溪起源于武夷山, 留经崇安, 建阳至建瓯。在当时朝野均视为国宝。
三、武夷岩茶的衰落和重新辉煌
1、从元朝至明朝初年, 武夷岩茶单独进贡始自元朝,武夷岩茶的名声日益扩大。至明朝, 武夷岩茶受贡茶之害, 茶农离家流散, 茶园荒芜, 导致了武夷岩茶从兴旺走向衰落。
2、在元朝既大德六年( 公元 1302 年), 设立了皇家焙茶局, 称之为“御茶园”。到了明朝,贡茶制度仍沿袭前朝。御茶园前后经历 255 年, 到了嘉靖三十六年( 公元1557 年), 受贡茶之害, 茶山枯荒, 茶农离家, 茶业衰落,武夷岩茶逐免于进贡。
3、文化大革命之后,武夷山人重新开始重视武夷岩茶,政府大力扶持,现在呈现一片蓬勃发展之态。