武夷山岩茶的水仙

武夷岩茶产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属于乌… 其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩。

武夷山岩茶的水仙

优质成品武夷岩茶，必须达到以下标准：1、形状：须质实量重，条索长短适中，紧致稍细，惟水仙香味种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。更多详情。

武夷山水仙岩茶价格是多少

春茶水仙 摇青 每一次摇青的时间 凉青的时间 越详细越好 比如新枞 高枞 老枞 。

武夷岩茶是看青做青，天气，温度，湿度等等都是很重要的。这个得找师傅学。

武夷岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正。

对喜欢岩茶的朋友来说， 武夷岩茶的种类 武夷岩茶的种类 主要分为以下几个系列。 第一当然是大红袍系列，其实大红袍系列本属于名枞系列的一种，但是由于它的知名度。

武夷岩茶水仙，和其它茶一样易吸异味，更怕潮湿，及高温和光照。因此质量好的武夷岩茶成品茶大红袍者非常干燥，只需用手指轻轻一捻即碎。所以大红袍的最好保存在。

陈茶水仙： 1、在口感上：陈香馥郁，入口绵爽，滋味醇厚顺滑，回甘生津快。 2、在药效：武夷岩茶属半发酵茶，性温和，可暖胃驱寒。另外还有活血通络，可祛邪气；。

大红袍与水仙都是武夷岩茶，属闽北乌龙茶。品种不同，品质特征亦不同，水仙口感较清淡，水感较好，初接触岩茶者更易于接受。大红袍为岩茶之王，品质优异，但市面。

水仙国家级品种，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。大红袍蜚声中外，是武夷岩茶之王，叶底长大鲜活 色泽较均 见红边.

武夷岩茶水仙岩茶乃岩茶之精品，虽未有大红袍盛名，但也是乌龙茶中的精品，目前成为闽北乌龙茶的主要品种，远销东南亚，曾在1915年的巴拿马国际博览会获得金质奖。

祥源茶•慧苑坑老丛水仙

正式上市！

甄选核心微产区

慧苑坑水仙品种鲜叶为原料，

采用三焙三醒、三进三出的手工炭焙技艺，

精心调制，隔年陈存，

祥源武夷岩茶系列之慧苑坑老丛水仙！

关于产地

武夷山风景区“三坑两涧”示意图

慧苑坑

武夷山三坑两涧是久负盛名的小产区微产区和高品质茶叶的典型代表，祥源慧苑坑老丛水仙就甄选自核心微产区——慧苑坑。

慧苑坑，武夷山当地人也称慧宛坑，三坑两涧中区域最大，在牛栏坑的北侧平行线上，是武夷岩茶的重要产地，史上传说中的八百名丛出自这里。

核心微产区——三坑两涧

慧苑坑四周山岩林立，其貌似盆地。气候与众不同，潮湿而水土丰茂，地质层厚，砂粒多。上游的留香涧和来自倒水坑的小溪，在慧苑坑汇合，流向章堂涧。慧苑坑山谷深幽，慧苑坑日照短，终年云雾不断。冬夏季短，春早秋长，慧苑坑的茶树芽叶在秋冬季能得到很好的恢复性生长。故而慧苑坑水仙树众多，老丛高丛也得以颐养天年。

关于产品

树龄

甄选树龄超过80年的慧苑老丛水仙。

山场

本次的老丛，全来自核心微产区——慧苑坑，底蕴深厚，茶汤稠滑，慧苑坑的山场气息主要表现在回甘位置的特别。

“丛”味

老丛水仙长满了青苔。因较长的树龄，赋予了它独特的品质风格。品饮后，喉咙处甘甜持久，再加水仙特有的甜醇，是为武夷岩茶水仙中的上品。有谓：”醇不过水仙香不过肉桂“！

焙火

祥源慧苑坑老丛水仙由经验丰富的制茶师傅精心制作，手工炭焙技术难度大，专业性强，生产周期长。长时间连续低温慢焙，通过温度、红外线的作用，促使茶叶脱水糖化，促进内含物分解、转化成新的工艺香，热力促使茶叶色素转化增进汤色。最终成茶滋味稠滑甜爽，回甘迅速，更耐存放、耐冲泡。

品质

干茶：色乌秀美自然卷曲披白霜有宝色

汤色：红橙亮丽透彻

香气：持久不衰的花香水仙品种香木质香

口感：沉稳如磐稠滑甜爽醇厚深邃香蕴其汤回甘迅速岩韵悠长

叶底：舒展柔软明亮均匀手感如丝

关于团队

一款好产品的呈现，靠的不仅仅是工厂生产一线的制茶行家和优质原料，还需要多元结构的专业团队高效协作。武夷岩茶传统手工制法有13道工序，每个环节都有很高的要求和很高的专业性，都需要相当专业的茶师。同时，茶园的管理和山场的维护，也需要相对有经验的人员完成。

祥源茶注重专业团队的合力，以业内优秀的种茶和制茶(推荐阅读：：安徽茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com]团队，保障前端质量品质。同时注重从茶园基地、初级生产，到基于目标市场的研发拼配、成品包装以及整个生产过程的品质管控，正是这些综合团队的密切协作，方才保证一款优秀品质和稳定品质，从而成就一泡好的慧苑坑老丛水仙。

产品名称：老丛水仙

产地：武夷山风景区慧苑坑

品种：水仙

等级：特级

净含量：80克（10袋×8克）

武夷岩茶是乌龙茶中的珍品，产于福建省北部的武夷山地区。这里地形复杂，多悬崖绝壁，是典型的丹霞地貌。武夷山风景区内茶区为正岩产地，以砾壤为主，土壤疏松、通气性好，有利排水，岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，周围植被条件好，形成独特的正岩茶的“山场”。而三坑两涧为最优秀的核心正岩茶产区，又有大岩茶、岩上岩之称。

武夷山风景区“三坑两涧”示意图

其中，牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，为武夷山风景区三条重要沟涧之一。两侧危崖悬翠，茶园雅布，溪曲凝翠。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，两侧山岩上淋沐而下的山泉水和良好的自然植被，为茶树生长提供绝佳环境，成为武夷岩茶最重要的产区。

肉桂是武夷岩茶的当家良种，属大灌木型无性系品种，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，叶尖钝，持嫩性尚好，抗寒性好。当地肉桂种植量有限，最佳采摘时间也非常短，仅有3至4天，因而“牛肉”产量有限，高品质“牛肉”产量则更为稀缺。

武夷山三坑两涧是久负盛名的小产区微产区和高品质茶叶的典型代表。祥源茶甄选核心微产区牛栏坑肉桂品种鲜叶为原料，采用三焙三醒、三进三出的手工炭焙技艺，精心调制，再经隔年陈存，制成祥源武夷岩茶鼎级稀缺之作——牛栏坑肉桂。

对于一款好的武夷岩茶来说，焙火是制作的关键环节，而手工炭焙工艺对茶特点的灵活把握，目前机器尚无法替代，对于高端、优质、稀少的精品茶来说不可或缺。手工炭焙技术难度大，专业性强，生产周期长，讲究对于焙火程度与手法的灵活而精准的拿捏与把握。

祥源牛栏坑肉桂由经验丰富的制茶师傅精心制作，他们“看茶做茶”、“看茶焙火”，长时间连续低温慢焙，加上隔年陈放后的退火和醇化，最终成茶滋味醇和，香气馥郁，汤水绵滑柔顺，岩韵明显持久，更耐存放、冲泡。

此外，一款好产品的呈现，靠的不仅仅是工厂生产一线的制茶行家和优质原料，还需要多元结构的专业团队高效协作。武夷岩茶传统手工制法有13道工序，每个环节都有很高的要求和很高的专业性，都需要相当专业的茶师。同时，茶园的管理和山场的维护，也需要相对有经验的人员完成。

祥源茶注重专业团队的合力，以业内优秀的种茶和制茶团队的合力，保障前端质量品质。同时注重从茶园基地、初级生产，到基于目标市场的研发拼配、成品包装以及整个生产过程的品质管控，正是这些综合团队的密切协作，方才保证一款优秀品质和稳定品质，从而成就一泡好的牛栏坑肉桂。

牛栏坑肉桂，早已是江湖的传说，茶界的传奇。祥源牛栏坑肉桂，精工细作，珍稀上市，敬请品鉴！

牛栏坑肉桂品鉴展示

干茶：色乌秀美自然卷曲有宝色

香气：持久不衰的水蜜桃香、花香

汤色：浅红橙色亮丽透彻

口感：清醇如醴雅致甜美香蕴其汤唇齿留香久不消散

叶底：舒展柔软明亮均匀

牛栏坑肉桂商品详情

产品名称：牛栏坑肉桂

产地：武夷山牛栏坑

品种：肉桂

等级：特级

净含量：80克（10袋×8克）