铁观音茶叶产地批发

福建安溪县，而且只有安溪产的铁观音才能叫“安溪铁观音”。现在是原产地保护。

铁观音茶叶产地批发

当然选择原产地的 福建安溪铁观音的故乡 我就茶农自产自销的铁观音茶叶 有需要可以联系我

福建安溪的铁观音最正宗了 由国家原产地保护的 一般大一点的茶庄中都有的

安溪产的铁观音才是正宗的铁观音

铁观音茶叶产地是什么方

福建产的铁观音茶最好

铁观音茶叶的产地是哪里

安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，高山海拔1045米铁观音发源地—-安溪县蓝田乡,这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。铁观音原产于福建安溪县西坪。“内安溪”为亚热带季风气候，这里的民谚说：“四季有花常见雨，严冬无雪有雷声”，可谓得天独厚，群山环抱，土质大都是红壤，呈弱酸性，非常适宜于茶的生长，又可谓得地之灵气。安溪铁观音条索肥壮，卷曲紧结，汤色金黄明亮，香气馥郁，清香悠长，品之滋味浓郁，醇厚甘鲜，入口留余香，回味甘甜带蜜味，有“七泡有余香”之誉。

安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音，故名“铁观音”。

　　八马茶铁观音是铁观音旗下之一个盘牛排，在最近开始正式登陆了我国不少城市，随着八马茶铁观音的知名度不断提升，也标志着铁观音品牌化市场的不断成熟。今天小编着重为大家介绍的就是关于这八马茶铁观音。

　　八马茶业源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，现任掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人，是铁观音发现者王士让的第十三代传人，安溪铁观音同业公会会长。从始祖王士让的发现到今天，铁观音已然历时三百年，三百年的坚持，三百年的专注，才有了今日铁观音和八马茶业的辉煌。如今，“无酒不席”早已过时，“无茶不话”成为都市生活常态。

　　八马先祖安溪尧阳仕人王士让，于清乾隆元年(1736)春与诸友会文，见荒园间有株奇异茶树，遂移植于书房后园悉心培植，并初创摇青、炒青、包揉等茶技，自千万中选出极品一二，精致成茶。1742年，王奉召赴京，将此极品茶献内廷。乾隆饮之，大赞其味香色美，形沉似铁，美如观音，并赐其名“铁观音”，并列为贡茶，自此其美名传扬民间。

　　在闽南一带，八马茶铁观音算是比较受到欢迎的茶叶，不少客来送往之间，都是先用茶招待，再开口谈论正事，茶在这个中间，几乎就是一种暖场的作用，所有的大事小事，你来我往，情感交流，都融融在一杯茶中。

　　铁观音既是一道风味珍贵的饮品，也是一道天然的美容圣品，不过优质的铁观音却得来不易。采摘的鲜叶，必须形成驻芽后才能采摘，顶叶刚开展呈小开面或者中开面，而且不同开采时节的标准也有所差异。下面小编就带领大家去了解下铁观音制作流程吧。

　　铁观音制作流程是怎样呢?采摘时，生长地带不同的茶树鲜叶要分开采摘，早青、午青、晚青要严格分开，其中以午青品质为最优(中午12:00-15:00期间所采摘为午青).安溪铁观音制作严谨，技艺精巧且全凭对当时气候温度、湿度、采摘时辰、茶青成熟程度的感觉而准确把握，其成品工艺要经过：凉青、晒青、做青(摇[ 推荐阅读：：普洱醒茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

　　凉青、晒育和凉青：鲜叶按标准来收进厂经过凉育后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子直薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手摸叶子柔软，顶叶下垂，失重6～9%左右为适度。然后移入室内凉育后进行做青。

　　做青：摇青与摊置相间进行，合称做青。摇青共5～6次，每次摇青的转数由少到多。第三、四次摇青必须摇到青味浓强，鲜叶硬挺，俗称”还田”,梗叶水分重新分布平衡。第五、六次摇青，视青叶色、香变化程度而灵活掌握，摇育后摊置历时由短到长，摊叶厚度则由薄到厚。摇青使叶子边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，再经过摊置，在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化，从而形成乌龙茶的特有品质。
做青适度的叶子，叶缘呈朱砂红色，叶中央部分呈黄绿色，叶面凸起，叶缘背卷，从叶背看是汤匙状，发出兰花香，叶张出现青蒂绿腹红边，稍有光泽，叶缘鲜红度充足，梗表皮显有皱状。

　　炒青：炒青要及时，当做青叶青味消失，香气初露即应抓紧进行。揉捻、烘焙：铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3～4分钟，后即行初焙，焙至五、六成干，不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50～60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有一层白霜。簸拣：慢烤后的茶叶最后经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。

　　上述的过程恐怕很多局外人看来真是十分复杂，不过从中我们也能够发现，这铁观音制作流程是如此的复杂，每一粒我们见到的铁观音无论外形是否优美，都是人们心血的结晶。