铁观音，为何总被戴“绿”帽！

铁观音是绿茶？

很多茶友认为铁观音是绿茶。其实不是。

红边铁观音绿叶清香醇厚，属于半发酵茶。铁观音一般是成熟的二叶或多叶茶。冲泡出来的茶叶会比较大，汤色会亮黄色，有其独特的花香，更耐冲泡！

绿茶未发酵，清汤绿叶是其最大特色。干茶呈扁平状，绿色中带黄色，汤色中带鲜杏，香气幽静，口感清新。

太香=加了香精？

很多人能记住铁观音，是因为它的香味浓郁。这种香气持久，恰到好处，浓而不沉，不像绿茶那么清淡，很容易被人接受。

那为什么铁观音会有这种独特的香味呢？这和他的制作工艺密切相关。换句话说，铁观音的香气来源于其独特的制作工艺。

铁观音的香气来源于茶叶本身，其特殊的制茶工艺促进了茶叶中各种物质的化学反应，使芳香物质的释放最大化，而不是人为添加香精制成的。

如何冲泡？

铁观音，工艺正确，由于“揉捏”工艺，有一个“蜻蜓头和青蛙腿”的紧密结。那么，如何才能让铁观音特有的“观音韵”泡出来，甚至“七泡更香”？

水：软水(纯净水，或TDS100矿泉水)；

水温：建议整个过程在95C以上，最低温度不低于90C；

茶耗：1: 15(每15ml水中放入1g茶叶)；

主起泡器：盖碗(香气更突出)或茶壶(汤感更突出)。

一、冲泡前，使用水温在95C以上的水温壶(不要漏盖)；

二、快速环形，将开水冲入盖碗中，然后快速倒出茶汤；

第三，继续用开水冲入盖碗，约30秒后将茶汤倒入马克杯。二、三车道也是30s左右。从第四个通道开始，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可以适当延长。

长期坚持喝铁观音减肥效果理想，每天一杯铁观音茶不离手，看那杯中翻滚的茶叶，一片片如云雾，像山中林海，仔细倾听如在细语，讲述着铁观音的今生今世。

品一口香茗，让茶水在口中轻转，那股韵味轻轻的荡漾在身中，放开细胞让多余的脂肪，随着铁观音茶汤一起流出，尽情释放体内的油脂。

安溪铁观音含有多种矿物质，常年生长在高海拔的茶叶，页面宽且厚，枝梗短且细，利于摇青，走水均匀，早上经常喝铁观音，利于排除肠道多于油质。

科学饮用铁观音，合理的运动，虽然一杯小小的茶叶，带走的是体内多于的物质，健康减肥品饮铁观音茶叶，最好的选择。

多吃蔬菜水果，少吃肉类，平时多吃绿色食品，多喝些纯天然铁观音茶饮，既健康也瘦身，富含茶黄素、茶碱的铁观音正好做到了减肥的最佳效果。

凡事都要坚持，喝铁观音减肥也是一样，古话说每天一杯茶，医生饿着爬，说明了经常品饮铁观音茶叶的好处，铁观音是一款健康茶品，滋味清爽，香气高扬也是铁观音吸引人的最靓魅力。

喝铁观音有什么好处？铁观音是世界各地有名的茶叶，科学研究实验证明铁观音茶叶里含有很高的营养绿色素，不[随机推荐：奶茶配方及原料，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)仅补充人体所需水分，还能提神抗衰老长生等功效。喝铁观音有什么好处？经过长期积累实践，总结了喝铁观音的五大好处。

1、喝铁观音提神补充氨基酸

喝铁观音能提神你知道吗，主要是这款茶叶中含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋中枢神经、振奋精神的好处，所以喝铁观音后，能提神、清醒头脑。

2、喝铁观音防癌补充矿物质

由于铁观音茶中硒元素含量极高，能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，有效抑制癌细胞，经常适量科学饮用铁观音，可多方面预防癌症的好处。

3、喝铁观音抗衰老补充绿色素

铁观音茶中含有的儿茶素，具抗氧化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，有助于延缓人体衰老，非常适合中老人人作为养生茶饮。

4、喝铁观音防龋齿补钙

铁观音茶中氟的含量很高，在六大茶类中居前列，能有效防治龋齿。此外，用新鲜的铁观音茶叶直接放到牙齿的敏感部位轻轻咀嚼，还可以治疗牙齿酸痛症。

5、喝铁观音防心血管疾病

研究发现，铁观音所含的茶多酚，能降低纤维蛋白原，减弱血凝黏度，从而起到抑制心血管疾病的好处。所以，常喝铁观音，有助于保护心血管。

以上就是高山茶网为大家详细介绍了喝铁观音有什么好处，除了经常饮用铁观音茶叶，还要多锻炼身体，只有强健的体魄，充足的睡眠，合理的饮食，乐观的心态，才能更好的养生。