黄金桂 铁观音
黄金桂的功效与作用： 黄金桂，属于乌龙茶类，产于福建安溪县。黄金桂是乌龙茶中的极品茶，富含许多有益人体健康的营养物质。 价值一：解毒消食去油腻 郑道溪有感于安溪黄金桂的悠久历史。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。 价。
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黄金桂 铁观音
黄金桂3月末~4月份，铁观音春茶4月~5月份，夏茶在6月份，秋茶在10月份，冬茶在12月。
且看如下说明－－铁观音 铁观音茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分，纯正铁观音又名红心观音或红样观音，其他如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯正铁观音。纯正铁观音为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着。
黄旦黄旦被人了解不多，人们大多仅知道黄金桂。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”、“透天香”，有“一。
黄金桂比铁观音好喝
寻高人解释 黄金桂和铁观音的对比和分析方法。 还有就是黄金桂便宜的原。
1.铁观音和黄金桂都属于乌龙茶也就是青茶。 首先来看看黄金桂：黄金桂他很香，有种透天香，但是茶水口感有点涩，不如铁观音好。黄金桂他是以香而得名的。还有看干茶叶的话，黄金桂偏青色。 接下来说说铁观音：铁观音是安溪乌龙茶中最好的一个品。
黄金桂与铁观音的区别是什么
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茶叶也有分好坏。单凭价格不能断定是真假。但50元一斤的铁观音，也是有的。我们自己是茶农，毛茶一件卖十几元是常有的事。一斤十几元的毛茶，经过挑梗、去末包装，加上其他费用，茶商卖个50元，利润也不多。
如何从外观及品尝上来鉴别铁观音与黄金桂？听说黄金桂不适宜体虚的人饮。
人们一说到铁观音，脑子里就闪现出了其品质特征：青蒂绿腹蜻蜓头，外形紧结成颗粒，色泽砂绿，香气清高花香显，汤色金黄。 但是，铁观音不过是闽南乌龙茶中的一种而已，闽南乌龙除了铁观音外还有毛解、本山、黄金桂、乌龙茶等等许多种茶。它们的。
四招教你“听”出铁观音的好坏现在茶叶越来越受人们的亲咪，很多人都会选购茶叶送给亲朋，或买来好茶与家人共品。但是，目前市场上的茶叶质量良莠不齐，又该如何挑选优质的茶[推荐阅读：：男性养生茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)叶呢？
据专家介绍，鉴别茶叶的好坏，主要是从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。
在这里，三江茶叶资讯网给大家介绍一下鉴别干茶的步骤和方法：
1.看色泽：
新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明 显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，则不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也 不是好茶。
2.观外形：
各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。一般来说新茶的外形，条索明亮，大小、 粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为 好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。
3.闻香气：
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。
4.品茶味：
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
品茶专家也特意介绍了一下铁观音的鉴别方法。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品安溪铁观音茶叶茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡
铁观音好坏的鉴别：中秋佳节即将到来，很多人都会选购茶叶送给亲朋，或买来好茶与家人共品。但是，目前市场上的茶叶质量良莠不齐，又该如何挑选优质的茶叶呢？近日，记者来到位于南湖旁我省第一家八马茶专卖店，请这里的茶叶专家为大家介绍一下选购好茶的方法。
据专家介绍，鉴别茶叶的好坏，主要是从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。所以，其实最简单的方法是选择专业而高档的茶叶品牌，如八马茶。
在这里，给大家介绍一下鉴别干茶的步骤和方法：
1.看色泽：
新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡 点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，则不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也不是好茶。
2.观外形：
各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。一般来说新茶的外形，条索明亮，大小、粗细、长短均 匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭 曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。
3.闻香气：
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。
4.品茶味：
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
品茶专家也特意介绍了一下铁观音的鉴别方法。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品安溪铁观音茶叶茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。