肉桂茶多少钱一两？肉桂茶的香型

　　肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶类，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，那肉桂茶多少钱一两大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、牛肉

　　指的是牛栏坑所出产的肉桂；而牛栏坑，作为武夷山岩茶的核心产区，一般称为正岩。因而现在大家提到的天价正岩肉桂，其实就是指牛栏坑所出产的肉桂：牛肉。现如今，牛肉的热度极高，产量有限，据传牛栏坑肉桂一年的产量不超过2000斤，普通的牛肉价格一般也得2000多元一斤，而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的；加上各种商业宣传，牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。

　　2、马肉

　　指的是马头岩所出产的肉桂，素有香气易成，滋味难求之说的马头岩肉桂也受到茶友的热捧。马头岩，因岩石形似马头而得名，其产茶范围为东起大王峰、南起天游峰、西起三仰峰、北起大红袍产区（九龙窠），产量也极为有限，价格也是不菲，普通的马肉价格一般得1000元以上一斤，而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。

　　3、慧肉

　　指的是慧苑坑所出产的肉桂；另外，前面所提到大名鼎鼎的三坑两涧所出产的岩茶肉桂，其实就是指牛栏坑、慧苑坑、大坑口合称三坑，流香涧和悟源涧合称两涧。这些所出产的肉桂价格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。

　　4、其他

　　除了这些威名遐迩的肉桂茶外，还有价格差很多的半岩肉桂、拼配的肉桂；加上现在肉桂的名气比较大，各地也都推广种植，因而就产生了价格更便宜的外山肉桂等。当然，这些肉桂的价格就比较低些，一般两三百元就能买到，甚至更低，因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。

　　肉桂茶的香型

　　1、花香

　　具体表现的是比较清新的一种香味，而且那股花香是较为显著些的，主要呈现出兰花、玉兰花和栀子花香，肉桂的兰花香要比水仙的兰花香来得高扬、鲜锐，从喉底泛上来的花香微带清甜感，像枚文艺小清新。

　　2、果香

　　具体表现是比较饱满的一种香味，而且那股果香是较为明显的，其香沉水底，要是果香与水融合得好就会让汤感厚实且饱满，牛肉(牛栏坑肉桂)就是代表。高火的肉桂也会呈现出果香，足火的果香是鲜果香；高火的果香是刚下锅炒过的坚果熟香。随着每道水的冲泡会从熟果香转为鲜果香、花香……

　　3、花果香

　　花香和果香会前后或者交融显现。一般是中足火工艺的肉桂会出现花果香。茶汤入口前几道水果香明显，越往后喝果香减退，花香显现带着草木的鲜香。但是，花果香也有交融的时候，这时味蕾会先触碰到果香，然后是花香。花香大多是在喉底回甘时出现。

　　4、奶香

　　中火火功的肉桂常见的香型为果香和花果香，但也有小部分可以出奶香。火功再焙上去称之为足火再高，就是高火了，这个时候，一般为奶香多些。奶香并没有办法从茶汤中剥离出来，它融在汤水里一般不会单独出现，与果香、花果香为伴让茶香带着甜润的脂粉香。

　　5、桂皮香

　　主要表现的是一种较为辛辣且带烈性的。那么桂皮香是肉桂的品种特征，跟香水中的基调是比较类似的，就是平时日常生活里的“桂皮”。德国人冬天流行的一种自制红酒叫“热红酒”就是将桂皮里的味道充分挥发到酒里，那个桂皮里挥发出来的味道就近似于肉桂的基调啦。

　　综上所述，肉桂茶是一种得到大家广泛喜欢的茶叶，但是具体的价格是多少需要根据实际情况来看，因为目前肉桂茶叶根据不同的产地，价格也差距比较大！