如何选购及储存祁门红茶

祁门红茶产自中国安徽省，是四大红茶之一，享誉世界。祁门红茶作为“红茶皇后”，拥有多种价值功效，不但可以排毒养颜，还可以提神解疲，可以说是老少皆宜的“绿色”饮品。那么，问题就来了，祁红这样好，如何才能选购到优质的祁门红茶呢?接下来，小编要教您几手了，保证您买到优质的祁红!

选购优质祁红有七步。一看外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。二看叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。三观色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。四看汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。五品滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。六闻香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。第七步，最后综合判断：祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

优质祁门红茶买回家，必须好好储存。储存方法可以分为两种。袋储存法与罐储藏法。

袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法：用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

选购以及储存祁门红茶就是这么简单!只要朋友们记住小编推荐的“七步”选购法，就不用担心买到劣质红茶啦。既然选购都学会了，那储存方法是不是就不在话下了呢?小编在提醒一下，红茶如红酒，不可只观色而不品味呦!做个懂茶的人吧，还在犹豫什么，赶紧将这些萌萌的祁门红茶带回家吧!