普及祁门红茶鉴别知识

祁门红茶的名声很大，于是难免会有仿冒祁门红茶的茶叶低价出售，于是普及祁门红茶鉴别知识是非常有用的。现今喜爱饮用祁门红茶的消费者有很多，然而这些人们可以通常在一起谈一谈有关祁门红茶的相关知识，并且深入了解下祁门红茶，当然最主要的还是要学会鉴别。

普及祁门红茶鉴别知识就要了解其植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底泡过的茶渣)红亮。

祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。于是祁门红茶鉴别非常容易，其既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

以上就是普及祁门红茶鉴别知识的详细介绍，无论我们是喜爱喝哪种类型的红茶，也无论那个红茶是产于哪个产地，我们都应该普及下红茶相关的判别方法，这是一个爱喝红茶的人脑中最应该装着的知识，然而很多兴趣相投的人坐在一起谈可谓雅兴啊!