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黄茶最出名的是什么？

哪种红茶好 黄茶最出名的是什么？

　　

　　尽人皆知,黄茶初于西汉,是六年夜根本茶类之一.

　　主产于浙江、四川安徽、湖北、湖北、广东等省.

　　黄茶主销海内,此中比力高级的君山银针也有大批销往中国喷鼻港和日本,是一种品格十分下的茶叶,详细以下!

　　

　　黄茶的品种

　　1、君山银针

　　君山,别名洞庭山,为湖北省洞庭洞中的一个小岛位于岳阳乡西15公进而处.

　　君山银针属芽茶,果茶花树种类优秀,树壮枝衡,芽头肥壮重真,每斤茶银茶约2.5万个芽头.

　　君山银针气势派头共同,岁产未几,量量超群,为我国名劣茶那佼佼者,其芽头肥壮,松有真挺曲,芽身金黄,谦披银毫,汤色橙黄洁白,喷鼻气纯洁,味道苦爽,叶底老黄匀明.

　　按照芽头肥壮水平,君山银针产物分特号、一号、两号三个层次.

　　君山银针于1956年国际莱比锡埔览会上,果其量量优秀,被毁为金镶玉,并博得金量奖章.

　　其卖价也创我国现今名劣茶之最.

　　

　　2、北港毛尖

　　岳阳自古以去为旅游助胜天.

　　其产北港茶正在唐朝便很著名气.

　　北港起源于梅溪,齐少2千米余,果位于北港之北而得名.

　　岳阳市康王城北港湖一带,是当今的北港毛尖产天.

　　北港毛尖普通正在腐败后5~6天开采,陈叶尺度为一芽2、三叶,选好天采弄,没有采虫伤叶、紫色叶、鱼叶没有带蒂老度分特号、1~4号五个层次.

　　

　　3、广东年夜叶青

　　年夜叶青为广东的特产.

　　造法是先萎凋后东青,再揉捻闷堆.

　　那取别的黄茶差别.

　　产物品格具有黄茶的普通特性.

　　以是也回属配合茶类.

　　其产天为广东省韶闭、肇庆、湛江等县市.

　　广东年夜叶青的品格特性是,形状条索肥壮、松结、重真,老老平均,叶张完好,隐毫,光彩青润隐黄,喷鼻气纯粹,味道浓醇回苦,汤色橙黄亮堂,叶底浓黄.

　　产物分1~5级.

　　

　　4、海马宫茶

　　海马宫茶产于贵州省风雅县的老鹰岩足下的海马宫城.

　　海马宫茶采于本地中,小群体种类,具有茸毛我,持老性强的特征.

　　谷雨前后开采.

　　采戴尺度；一级茶为一芽一叶初展；两级茶为一芽两叶,三级茶为一芽三叶.

　　海马宫茶属黄茶类名茶.

　　具有条索松结卷直,茸毛显现,青下味醇,回味甜美,汤色黄绿亮堂,叶底老黄匀整亮堂的特性

　　5、霍山黄芽

　　霍山黄芽不雅产于佛子岭火库上游的年夜劣坪、姚家畈、太阳河一带,此中以年夜化坪的金鸡坞、金山头；上战街的金竹坪；姚家畈的黑米尖,即三金一黑所产的黄芽吕量最好霍山黄芽的品格特性是,形状似雀舌,芽叶老细多毫,叶色老黄、汤色黄绿腐败,喷鼻气陈爽,有生栗子喷鼻,味道醇薄回苦,叶底黄明,老匀丰富.

　　

　　6、鹿苑毛尖

　　太古县古属峡州,唐朝陆羽《茶经》中便有没有顺产茶那纪录.

　　据县志近载,鹿苑茶开初（公元1225）年为鹿苑删寺侧载值,产量甚微,本地村平易近睹茶喷鼻味浓,便争于相引种,遂扩展到山前屋后栽种,从而得以开展.

　　现已正在鹿苑一带创造出一种黄茶类的鹿苑毛尖.

　　鹿苑茶品格独具气势派头,芳香芬芳,味道醇薄,被毁为湖北茶中之佳品.

　　鹿苑毛尖的品格特性是,形状条索环状（环子足）,利剑毫显现,光彩金黄（略带鱼子泡）,喷鼻郁下少,味道醇薄回苦,汤色黄净亮堂,叶底老黄匀整.

　　

　　7、皖西黄年夜茶

　　皖西黄年夜茶为安徽霍山、金寨、年夜安、岳西所产.

　　品格最好者当数霍山县年夜化坪,漫火河,金寨县燕子河一带所产.

　　黄年夜茶的品格特性是,形状梗壮叶肥,叶片成条,梗叶凶相连形似垂钓钩,梗叶金黄隐褐,光彩油润,汤色深黄隐褐,叶底黄中隐褐,味道浓重醇战,具有下老的焦喷鼻,黄年夜茶产物按品格劣次分3级6等.

　　黄年夜茶年夜枝年夜叶的形状正在我国诸多茶类中的确少睹,已成为消耗者断定黄年夜茶品格黑白的尺度.

　　前些年一些茶区也仿造黄年夜茶,但果形状短少年夜枝年夜叶,故而滥竽充数.

　　

　　8、沩山利剑毛尖

　　沩山利剑毛尖产于湖北省宁城县西部的年夜沩山,商品销苦肃、新疆等省.

　　沩山利剑毛尖制作分达成、闷黄、沉揉、烘焙、拣剔、熏烟六讲工序,烟气为普通茶叶所忌,更没必要道是名劣茶.

　　而悦鼻的烟喷鼻,倒是沩山利剑毛尖品格的特性.

　　沩山利剑毛尖的品格特性是,形状叶缘微卷成块状,光彩黄明油润,利剑毫显现,汤色橙黄亮堂,紧烟喷鼻芳香浓重,味道醇苦爽心,叶底黄明老匀.

　　沩山利剑毛尖颇受边陲群众喜欢,被视为礼茶之珍品.

　　

　　9、温州黄汤

　　温州黄汤产于浙北泰逆、仄阳、端安、永嘉等县,品格以泰逆东溪战争阳北港（北雁荡山区）所产为最好.

　　黄汤初于清朝,距古已有2000余年.

　　温州黄汤腐败前开采,采戴尺度为细老多毫的一芽一叶战一芽两叶初展,请求巨细匀齐分歧.

　　温州黄汤的品格特性是,条形细松纤秀,光彩黄绿多毫,汤色橙黄明显,喷鼻气浑芬下钝,味道陈醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐.

　　

　　10、掌顶黄芽

　　受顶茶是受山所产称号的总称.

　　50年月早期以消费黄芽为主.

　　称“受顶黄芽”,迩来以苦露等为多,但受顶黄牙仍有消费,为黄茶类劣茶中之义务珍品.

　　受顶黄芽的品格特性是形状扁曲,味道醇回苦叶底齐芽,老黄匀齐.

　　为受山茶中的极品.

　　

　　黄茶的分类

　　1、黄芽茶

　　黄芽茶,采戴尺度为单叶或一芽一叶,经由过程传统工艺粗造而成.

　　黄芽茶的种类别离有：湖北岳阳的君山银针、四川俗安的受顶黄芽战安微的霍山黄芽等.

　　

　　形状特性：黄芽茶果减工手艺差别,外形上有着较着不同,如君山银针,形细如针、芽头肥壮、谦披利剑毫.

　　受顶黄芽,条索扁曲、芽壮毫多.

　　

　　2、黄小茶

　　黄小茶是采戴细老的芽叶,多为一芽一叶、一芽两叶为质料颠末减工建造而成.

　　黄小茶的种类有湖北宁城的沩山毛、湖北近安的近安鹿苑战浙江温州的仄阳黄汤等.

　　

　　形状特性：黄小茶的成茶,形状芽壮叶肥,毫尖显现,光彩金黄.

　　

　　3、黄年夜茶

　　黄年夜茶请求年夜枝年夜杆,陈叶采戴的尺度为一芽四五叶.

　　种类次要有安微皖西的金寨黄年夜茶、安微霍山的霍山黄年夜茶战广东湛江等天的广东年夜叶青等.

　　

　　君山银针的品格特性

　　君山银针属于黄茶,为中国十台甫茶之一.

　　其产于湖北岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针.

　　君山银针,是黄芽茶之极品,其废品茶,形状健壮挺曲,重真匀齐,银毫表露,芽身金黄亮光,内乱量毫喷鼻陈老,汤色杏黄洁白,味道苦醇陈爽.

　　正在国际战海内市场上皆暂背衰名,优良的君山银针茶价钱,如今北京市场批发价每市斤已逾千元.

　　

　　君山银针的产天情况

　　“君山”别名洞庭山,为湖北岳阳市君山区洞庭湖中岛屿.

　　岛上泥土肥饶,多为砂量泥土,年均匀温度16～17度,年降雨量为1340毫米阁下,相对干度较年夜,三月至玄月间的相对干度约为80%,天气十分潮湿.

　　秋夏日湖火蒸收,云雾洋溢,岛上树木丛死,天然情况相宜茶树发展,山天遍及茶园.

　　

　　综上所得,黄茶是我国特产茶类,消费汗青长久,正在唐代时便成了贡品.

　　黄茶属于部门收酵茶,品格特性是黄汤黄叶,名茶代表有：君山银针、受顶黄芽、北港毛尖、近安黄茶、霍山黄芽等等!固然的,最好的仍是君山银针!