冲泡绿茶的水温到底多少最合适

对真正爱茶的人来说，绿茶的冲泡从水温到水质都是要讲究的学问，如果不懂冲泡的方法，不管是多么矜贵的茶叶，都会被糟蹋。今天我们就来给大家说说关于绿茶冲泡的水温问题。

冲茶的水温简单分为三种级别，低温、中温和高温三种不同的，低温是指在70摄氏度到80摄氏度之间的温度，中温是80到90度之间的，高温是指90度到100度的。不同的绿茶对于水温也有所细微的差别。

冲泡绿茶的水温有哪些讲究?认识了水温的分类，我们就来说说关于不同绿茶的不同用水，西湖龙井、碧螺春等极品细嫩的绿茶，一定要用低温水，否则就会烫坏茶叶，而六安瓜片等采开叶面的绿茶，则要用中温水进行冲泡，至于沸水小编是不建议冲泡绿茶的。沸水冲泡比较适合普洱茶、乌龙茶等每次用茶量较多，茶叶比较老的茶叶。绿茶的冲泡，有条件的最好选择品质好的泉水，不用煮沸，直接烧开到适合的温度就可以，如果是桶装水或者是自来水，那么要将茶水烧开之后，冷却到适合的温度，然后再沏茶。在茶界，有着“水不可老”的说法，就是指这个道理。

综上，关于绿茶冲泡水温的问题就为大家介绍到这里了，希望读过本文的朋友们能够有更多的了解。当然，茶叶文化博大跟树叶大小的茶叶叫什么茶做所有的奶茶都需要茶叶吗精深，小编所介绍的也不过是抛砖引玉，希望得到更多茶界高手的指点与切磋。