绿茶冲泡时间如何把握绿茶最好现泡现喝

很多朋友都是经常喝茶的，而绿茶又因为冲泡简单，成为了很多的的选择。但是就是对绿茶冲泡时间把握的不好，每次的时候都是凭自己的感觉，就是一直拿不准。那么绿茶冲泡时间到底该如何把握呢?

喝茶讲究很多。就单单拿冲泡来说门道就不少。冲泡的时间短了，茶的味道没出来不说，还很烫口。可是广西有几家茶叶加工哪儿茶叶最多如果冲泡的时间长了，茶的香气就会很容易挥散。一般冲泡时间的掌握和茶叶的种类和冲泡次数有关。下面我们就以绿茶为例来分析冲泡时间。

绿茶的茶青在采摘之后直接杀青不经过发酵过程，具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。

绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟，最好是现泡现喝。水温最好控制在80度左右，如果绿茶冲泡的温度过高或时间过久，多酚类物质就会被氧化，茶汤不但会变黄，其中的芳香的物质也会挥发散失。冲泡前首先用水烫杯，起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可，此步骤为润茶，大约1分钟后，用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口，因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香，再浸泡约一分半钟左右，即可品茶。

冲泡品饮绿茶以前三次的冲泡为最佳，至第三泡之后茶的滋味已经开始变淡。冲泡好的绿茶应在3—6分钟内饮用完毕，不可久放，放置超过6分钟后，口感已经变差，失去了绿茶的鲜爽。