富硒绿茶特点鉴别

微量元素硒是人体生长发育不可缺少的物质，缺硒会对人体产生严重影响。硒对人体的特殊保健作用已越来越受到科学界的重视。

医学研究发现，硒能激发人体免疫球蛋白及抗体的产生，消除不利于人体的物质，保护细胞膜和染色体，保护核糖核酸等大分子的结构及功能。人体缺硒会影响体内血红素的利用，若硒缺乏不能得到及时补充，与硒有关的代谢过程就会被阻滞而导致某些疾病。常表现为心肌损伤、肌肉营养不良、大骨节病等，儿童则易因营养障碍造成生长发育迟缓。

德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一。他备孕期间女性喝茶叶吗常州哪里茶叶卖的好们从对患者的调查中发现，患有冠状动脉硬化、心肌梗塞和高血压的人，硒含量比健康人少得多。据美国的一份调查资料，生活在低硒地区的人，死于心脏病、中风及高血压病的人数比富硒地区高出3倍。如美国科罗拉多州是含硒量较高的地区，该地区死于此类病的人仅为全美平均值的1/3，而低硒地区如华盛顿，患病率则比平均值高1/5以上。此外，日本国立健康营养研究所在动物实验中首先发现，硒具有与胰岛素相似的调节糖代谢的生理活性，多食含硒食物，可防治糖尿病。硒还能阻止过氧化物和自由基的形成，阻断癌细胞的代谢，抑制癌细胞的分裂和生长。

硒能参与人体新陈代谢过程，其具有提高人体免疫能力、增强体质、延年益寿等多种功效。